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什么是正确的辟谷方法?其实辟谷方法的本身,并没有正确与否的区别,因人而异。它的区分在哪里?就是经由此种方法,能否让你顺利的进入到“不饥不食,精力不衰,或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下,不吃也不会觉得饥饿,并且精力状态跟平时一样,甚至比平时还要好。如果能做到这一点,那用的是什么方法都不重要,条条大路通罗马,没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》,里面也有关于辟谷的详细记载:“如曾经受法之后,得遇此术,神气内辅,灵响外应,自然自在,无所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦无损,绝亦无伤,再食在服,不拣月日,不论行住坐卧,处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃没什么问题。
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为形成毛尖茶的品质提供了物质基础。毛尖茶清明前后开采,与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采,谷雨前采者曰雨前,茶最佳、细者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3D5.6万个芽头。采回的芽叶必须经过精心拣剔,剔除不符要求的鱼叶、叶片及杂质等物。摊放1-2小时,表面水蒸发干净即可炒制。炒制工艺分杀青、揉捻、搓团提毫、干燥四道工序。毛尖茶炒制,全凭一双技巧熟练的手在锅内炒制,一气呵成。杀青:锅温120-140℃,投叶量500D700克,以抖为主,抖闷结合,采用双手翻炒的手势。做到抖得散,翻得匀,杀得透。当叶质转软,清香透露,降低锅温进入揉捻工序。
哪怕生病、发烧,都不会受影响”说这话的时候,她自己也有点惊讶。“泡茶是一个自己的过程,“一开始泡茶是1996年的事,那是在厦大,海边”回忆里仿佛带着青春和爱情的香气。“有一晚是七级台风,海滨的大排档都撤了,我一个人提了小茶壶在竹棚下面,下着雨,对着海煮茶”那年唐22岁,喝当地盛产的铁观音,有一个经营茶馆生意的男友,厦门的散淡和大海的宁静滋养了她浪漫又独立的天性。十二年后,她是广州一个当代陶瓷茶具店青鸟唐韵的店主。“每天起来,会打坐10来分钟,心静下来,等水煮开了,然后泡茶”十多年的茶人生活,让唐对茶、对水、对冲泡方法有自己独特的理解和要求,而且这种体悟,随着时间和生活的变化而改变。她最近特别喜爱武夷岩茶。
其口感香醇持久,外形紧结,参味融于茶中,饮后更具有生津止渴,神清气爽,、的功效;且对胃寒、胃胀气,慢性胃炎起养胃、补胃的作用。加入7~8粒红枣炖来喝,对女性可,调节。久含干茶可去口气,去异味。冲泡方法:取5~10克,1000C沸水冲泡。兰贵人品饮方法:茶具用沸水冲烫后,取茶叶5克左右放入,用95℃以上沸水冲泡2―3分钟后即可饮用;一次茶叶可连续冲泡3―5次。另外一种“兰贵人”的版本,称清朝时期,南方某省给慈禧太后的贡品是一种配方的茶叶,因为慈禧太后曾被封为兰贵人,所以后来这种配方的茶叶就被叫“兰贵人”。不管“兰贵人”名称来自何处,一个很显然的事实就是南方茶界都非常熟悉这个名字,在广东,几乎所有的茶叶市场都可以买到这种茶叶。