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什么是正确的辟谷方法?其实辟谷方法的本身,并没有正确与否的区别,因人而异。它的区分在哪里?就是经由此种方法,能否让你顺利的进入到“不饥不食,精力不衰,或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下,不吃也不会觉得饥饿,并且精力状态跟平时一样,甚至比平时还要好。如果能做到这一点,那用的是什么方法都不重要,条条大路通罗马,没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》,里面也有关于辟谷的详细记载:“如曾经受法之后,得遇此术,神气内辅,灵响外应,自然自在,无所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦无损,绝亦无伤,再食在服,不拣月日,不论行住坐卧,处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃没什么问题。
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特级黄山毛峰条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”,有别于其他毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点,可用八个字:香高、味醇、汤清、色润。黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前采制,以一芽一叶初展为标准,当地称“麻雀嘴稍开”。鲜叶采回后即摊开,并进行拣剔,去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳,并要当天杀青、烘焙,将鲜叶制成毛茶(现采现制),然后妥善保存。在出售前,仍要经拣剔去杂质,再行复火,达到茶香透发,而后趁热包装密封,才能销售。
能保存3―6个月。冲泡:洗茶最多15秒。“现在人喝茶喜欢洗茶,但是我不赞同过度洗茶”韩驰说,我们在实验中发现,绿茶冲洗两次其有效成分浸出率为70%多,红茶为60%多。也就是说,如果过度洗茶,营养物质就会大量流失。江和源则提醒,如果茶叶不得不洗,那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和白茶,最好不要洗。“但有一种例外,对比较敏感的人,可以喝茶前洗一遍,因为其中的浸出比茶多酚快,快洗可以去掉部分”饮用:每天12克最适合。江和源建议,对于普通人来说,一日饮茶12克左右,分3―4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。和儿童、衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。韩驰则提醒,随着功夫茶的流行。
红花茶:止痛红花茶具有通经、消肿止痛、等功效。对妇女、也有明显效果,是中老年长寿、中青年妇女之佳品。玫瑰花茶:缓解玫瑰花适合大多女性,因具有淡淡的清香味,冲泡方法简单,博得众多女性的喜爱。女性在前或月间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花茶可以起到调节作用。月季花茶:月季花茶妇女肝气不舒、气血、经脉瘀阻不畅,以致、胸腹疼痛、食欲不振甚或恶心、呕吐等症。月季花又名“月月红”,月季花开花的特点与女性的生理周期相似,所以月季花是女性调理的良药,有、缓解的功能。荷花茶:止血,调节量多荷花茶具有祛湿、止血的功效。女性若因血瘀而致量多、等,可饮用此茶进行调节。芙蓉莲蓬护血茶:护血中医认为,芙蓉花性平味辛。有、凉血、、消肿、之功;莲蓬性温,味苦、涩,具、止血、去湿的功效。二者合饮能明显减少经量,缓解不适。喝芙蓉莲蓬护血茶可以改善女性量多、面色苍白、懒言、四肢乏力、等症,