终南山辟谷养生班—【19-26日】公益辟谷

什么是正确的辟谷方法？其实辟谷方法的本身，并没有正确与否的区别，因人而异。它的区分在哪里？就是经由此种方法，能否让你顺利的进入到“不饥不食，精力不衰，或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下，不吃也不会觉得饥饿，并且精力状态跟平时一样，甚至比平时还要好。如果能做到这一点，那用的是什么方法都不重要，条条大路通罗马，没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》，里面也有关于辟谷的详细记载：“如曾经受法之后，得遇此术，神气内辅，灵响外应，自然自在，无所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦无损，绝亦无伤，再食在服，不拣月日，不论行住坐卧，处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃没什么问题。

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3.“窑变壶”一般是指：一窑壶在正常烧成状态下，其他的壶都烧出来都是正常的，就一两个烧出了与正常壶不同的效果，这是一种可遇不可求的效果，真正的自然烧成的窑变壶是很难得的，一般概率是极小的。“窑变壶是在烧制过程中，同一种泥料起的多种颜色的变化。一个茶壶上有几种不同的颜色，内外的颜色也是不同。紫砂壶的制作纯是个人行为，当然允许出废品。不过这种壶流入市场的只能是一般工匠的作品，有些名气的工艺师别说是废品，稍有瑕疵都会被砸碎，以免坏了名誉。所以这种窑变壶根本谈不上收藏。本来窑变的几率就极小，需要窑温，窑内气氛等，加之有些名气的工艺师产量也不多，所以产生窑变的机会更小，市场上的窑变壶有许多是仿制的，如想购买要注意。如果是真品是值得收藏的。

鉴别一款普洱熟茶，首先从其气味上辨别。好的茶品没有异味，拿至鼻口轻轻嗅闻，荡出一股熟香为佳。普洱茶容易吸附其他异味，有些仓储条件差的容易将周边的气味吸附起来，这样就会降低茶品的层次。早年，一些普洱茶给人留下霉味、怪味等印象，都是与仓储不当有关。辨别普洱熟茶的另一种方式是观汤色，普洱茶茶汤杯底沉淀的杂质少，呈现清澈的酒红色者为佳。一般普洱熟茶在冲泡时，杯底都会有些沉淀物。例如碎叶、叶背绒毛等等，这是正常现象。但是如果放置一段时间后，沉淀出过多的杂质，而且汤色长时间处于浑浊状态，那么就要特别注意了。鉴别一款普洱熟茶的好坏，最终还是要品辨。普洱熟茶没有生茶那么甘洌苦涩，也没有苦后回甘的那么多概念，讲究入口甘滑。

同样象征着中秋节团团圆圆的寓意，其消脂解腻的功效，更是中秋月饼的好伴侣。普洱进家门，突显“健康到家”的理念。另一方面，季节变化也应该是我们在选择喝什么时茶要重点考虑的环节。在天气干燥的秋季，喝什么茶才最合适？而喝茶又有什么讲究呢？受空气干燥的影响，许多人在秋天会出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适的秋燥，比较容易内热、上火，因此，要避免饮用浓茶，因为茶里的有作用，喝浓茶会加快人体水分流失，从而加重人的内热、上火。这个时候喝茶最好是选择青茶，因为青茶内质馥郁，不寒不燥。一般的青茶包括乌龙茶、菊花茶、铁观音、铁罗汉等。秋季喝青茶不仅能够润肤益肺、生津润喉，还能缓解人体干燥的生理现象，对秋季十分有利。是否有这样的最佳选择？