济南辟谷—【26-28日】青玄辟谷

什么是正确的辟谷方法？其实辟谷方法的本身，并没有正确与否的区别，因人而异。它的区分在哪里？就是经由此种方法，能否让你顺利的进入到“不饥不食，精力不衰，或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下，不吃也不会觉得饥饿，并且精力状态跟平时一样，甚至比平时还要好。如果能做到这一点，那用的是什么方法都不重要，条条大路通罗马，没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》，里面也有关于辟谷的详细记载：“如曾经受法之后，得遇此术，神气内辅，灵响外应，自然自在，无所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦无损，绝亦无伤，再食在服，不拣月日，不论行住坐卧，处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃没什么问题。

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冲泡八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。大红袍为千年古树o稀世之珍o产于福建省武夷山东北部天心岩下永乐禅寺之西的九龙巢o现陡峭绝壁上仅存4株o壁上有题刻的“大红袍”三字o由岩缝渗出的泉水滋润o不施肥料o生长茂盛o树龄已达千年。大红袍茶树为灌木型o树冠半展开o分支较密集o叶梢向上斜生o叶近椭圆型o叶端钝略下垂o叶缘微向面翻o叶色深绿光泽o内货稍厚面发脆o嫩芽略壮o显亮o深绿带紫。“大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似，只不过更加精细而已。每年春天，采摘3-4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。

揉捻：揉时长、用力重，是毛尖茶揉捻的特点，是形成毛尖茶味浓的因素之一。锅温保持70℃左右，用单把揉的手法，将茶叶左右推揉成条，重力推揉，达到细胞破碎充分的目的，当达五成干时即转入搓团提毫工序。搓团提毫：锅温50-60℃，将茶叶握在掌中合掌旋搓，搓成茶团，抖散炒于，反复数次至七成干度，改用双手捧茶，压搓茶条，边搓边炒，搓炒结合，搓至白毫竖起，茶叶约八成至九成干时，降低锅温(50℃以下)，将茶叶薄摊锅中炒至足干。炒干时作轻巧翻炒动作，使茶叶里外干度一致，增进香气。“三绿透三黄”是毛尖茶的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。具体特点是：外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠，香清高，味鲜浓。叶底嫩绿匀整明亮。真是雪芽芬芳都匀生，不亚龙井碧螺春，饮罢浮花清鲜味，心旷神恰似神仙！

正所谓一年之计在于春，这个时候福州多家茶企也陆续完成了一年的工作计划。通过与福州多家茶企相关管理人员交流获悉，2014年福州茶企将在服务、产品和渠道等方面进行提升和改变。强化服务接待标准化“2014年我们的主要工作内容就是强化服务，在原有的基础上统规范员工的服务标准，以此增强企业的软实力”清铧名茶副总经理苏振煌介绍，清铧名茶通过17年的发展，在产品生产等硬实力方面已经有了一定成就，但是未来茶行业的竞争绝不仅仅是产品的竞争，将有相当大的部分是企业软实力的竞争。因此，在2014年，公司将重点规范、细化员工的服务标准，不论是顾客到喝茶、还是购买茶叶，都会有相应的接待、服务标准。据了解，除了清华名茶之外福州还有不少茶企将把“强化服务”作为企业在2014年的工作重点。