沈阳辟谷养生班—【19-25日】胡耀中辟谷

什么是正确的辟谷方法？其实辟谷方法的本身，并没有正确与否的区别，因人而异。它的区分在哪里？就是经由此种方法，能否让你顺利的进入到“不饥不食，精力不衰，或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下，不吃也不会觉得饥饿，并且精力状态跟平时一样，甚至比平时还要好。如果能做到这一点，那用的是什么方法都不重要，条条大路通罗马，没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》，里面也有关于辟谷的详细记载：“如曾经受法之后，得遇此术，神气内辅，灵响外应，自然自在，无所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦无损，绝亦无伤，再食在服，不拣月日，不论行住坐卧，处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃没什么问题。

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更值得一提的是，此时马匹交易日益兴旺，滇西各地形成了不少以买卖骡马为主的盛会，届时四面八方各种民族云集，骡马的成交数量千匹甚至上万匹。骡马交流会久盛不衰，如丽江九月会、剑川七月会、泻源渔潭会、鹤庆松桂会等，大理三月街更是骤马交流会的重头戏。骡马交易促进了马帮运输业的发展，作为物资运输的主要工具，马匹的使用已远远超出了的范围。茶马古道上不知有多少马帮长年累月来回穿梭，马蹄的印痕越踏越深，串铃的声响也越传越远。及至，“普(洱)思(茅)边沿的产茶区域，常见康藏及中甸、阿墩子(今德钦〉的商人往来如梭，每年贸易总额不下数百万元之巨”(见《云南边地问题研究》)爆发后，日寇封锁了我国沿海交通，滇缅公路亦被切断。

花草茶是近年来兴起的新兴饮品，好看好喝，很受女士的欢迎。如有时间，自己在家调配一杯适合自己的体质的花草茶，不止养身，在冲泡的过程中好好感受那股茶香，悠闲优雅，不也是很好的“养心”之道吗？做法：1.将荷叶干、山楂干、薏米和陈皮清洗干净；陈皮泡软后刮去白瓤；2.将上述材料放入锅中，注入4碗水，大火煮开，转小火煲30分钟；3.放入冰糖，待冰糖融化后即可关火饮用。功效：调理脾胃，清肠，美白、改善肤质。适合胃肠负担过重，或想人士饮用。温馨小贴士：荷叶“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”是夏日的美景，“留得残荷听雨声”却又是深秋里的另一种境界，荷叶的姿态，无论是亭亭玉立还是残败折戟，都有不同的美，难怪从古到今引得无数文人留下众多诗句和美文。

铁观音是乌龙茶的，其品质特征是:茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显（新工艺中，红镶边大多已经去除）。内质：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。叶底：枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚（棕叶蒂），叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。最核心特征：干茶沉重，色墨绿；