北京辟谷训练营—【26-28日】青城山辟谷基地
什么是正确的辟谷方法?其实辟谷方法的本身,并没有正确与否的区别,因人而异。它的区分在哪里?就是经由此种方法,能否让你顺利的进入到“不饥不食,精力不衰,或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下,不吃也不会觉得饥饿,并且精力状态跟平时一样,甚至比平时还要好。如果能做到这一点,那用的是什么方法都不重要,条条大路通罗马,没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》,里面也有关于辟谷的详细记载:“如曾经受法之后,得遇此术,神气内辅,灵响外应,自然自在,无所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦无损,绝亦无伤,再食在服,不拣月日,不论行住坐卧,处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃没什么问题。
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字子野,浙江乌程人,北宋词人,累官至尚书都官郎中)的《菩萨蛮》:“哀筝一弄湘江曲,声声写尽湘波绿。纤指十三弦,细将幽恨传。当筵秋水慢,斜飞雁。弹到断肠时,春山眉黛低”其原料标准为一芽二叶初展,全部采自无性系良种,既继承了高桥银峰的优点,又较高桥银峰粗壮。摊放、杀青偏重,揉捻分两次(用力稍重)以加大芽叶破损,增强茶汤浓度。加工分为杀青、青风、初揉、初干、复揉、复干、做条、提毫、摊凉和烘焙10道工序。外形条索紧结弯曲,色泽绿翠显毫,香气高悦鲜爽,汤色清澈明亮,滋味醇厚爽口,叶底黄绿光鳞;茶多酚、水浸出物、氨基酸、儿茶素、含量较高,品质甚优。1982年后多次评为湖南省名茶。1991年湖南省农业厅授予“名茶杯”奖。
为了积极推进茶叶生产加工机械化,确保茶叶产品清洁化,湄潭县采取措施推进茶叶机械化示范工程。首先统一思想,提高认识。湄潭县近年外出务工人员较多,劳动力资源不足带来茶园管理水平低下,中低档茶叶资源严重浪费等实际问题和困难,认识到只有实现茶叶生产加工机械化,才能提高劳动生产率,增加茶农收入;其次是调查研究,科学规划。在调查研究的基础上规划湄江核桃坝村、金花村、永兴桥村、兴隆庙塘村等进行茶叶机械化修剪、采摘示范茶园面积达2500多亩,以重点扶持自动化茶叶加工龙头企业,打造一套全自动流水生产线,实现茶叶加工一条龙生产,实现比人工制茶提高效率40倍,降低成本20%;再次是集中资金,重点投放。2007年共投入资金873900元。
佛教在中国兴起以后,由于坐禅需要,与茶结下不解之缘,并为茶文化在中国和全世界传播作出重要贡献,其核心是“茶禅一味”的理念。梵语作“禅那”,意为坐禅、静虑。南天竺僧达摩,自称为南天竺禅第二十八祖,梁武帝时来中国。当时南朝佛教重义理,达摩在南朝难以立足,便到北方传播禅学,北方禅教逐渐发展起来。禅宗主张坐禅修行的方法“直指人心,见性成佛,不立文字”。就是说,心里清静,没有烦恼,此心即佛。这种办法实际与道家打坐炼丹接近,也有利于;与儒家注重内心修养也接近,有利于净化自己的思想。禅宗在中国传到弘忍,门徒达五千多人。弘忍想选继承人,门人推崇神秀,神秀作偈语说:“身是菩提树,心如明镜台,时时勤拂拭,莫使有尘埃”弘忍说:“你到了佛门门口。