无锡辟谷—【26-28日】国学辟谷班

什么是正确的辟谷方法？其实辟谷方法的本身，并没有正确与否的区别，因人而异。它的区分在哪里？就是经由此种方法，能否让你顺利的进入到“不饥不食，精力不衰，或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下，不吃也不会觉得饥饿，并且精力状态跟平时一样，甚至比平时还要好。如果能做到这一点，那用的是什么方法都不重要，条条大路通罗马，没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》，里面也有关于辟谷的详细记载：“如曾经受法之后，得遇此术，神气内辅，灵响外应，自然自在，无所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦无损，绝亦无伤，再食在服，不拣月日，不论行住坐卧，处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃没什么问题。

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2014年亚太经济合作组织工商峰会(APECCEOSummit2014)在国家会议中心举行，本次峰会由来自亚太地区21个主要经济体的国家元首和工商界领袖共同探讨亚太经济贸易发展。中粮茶业作为2014APEC峰会指定茶饮品赞助商，为盛会的顺利召开提供了全程的会务服务。中粮茶业旗下的中茶系产品凭借过硬的产品力和全产业链战略，为APECCEO峰会提供了四款茗茶和最具“中国元素”的青瓷茶杯，并在会议现场向与会嘉宾展示了中茶系列茶品和珂菲诺咖啡等饮品。APEC工商峰会，是专门为工商界精英量身打造的峰会，其规模与级别在亚太地区，被誉为亚太工商界的别会议。为尽显我国茶文化的无穷魅力，中茶在此次峰会意提供了四款高品质茗茶：中茶国礼“海堤”牌大红袍茶。

茶与的关系历来相当密切，最早将茶引入的是。早在唐代时，道士喜饮茶者已比比皆是。由于茶能"轻身延年"，故茶成了想得道成仙的道家的重要辅助手段，而将茶作为长生不老的灵丹妙药。在"打醮"、即祭祀时祈祷作法等场合的献茶也成为"做道场"的程式之一。道士们品茶，也种茶。凡在宫观林立之地，也往往是茶叶盛产之地。道士们都于山谷岭坡处栽种茶树，采制茶叶，以饮茶为乐，提倡以茶待客，以茶为祈祷、祭献、斋戒、甚而"驱鬼妖"的供品之一。随后，饮茶也进入了佛教的修行。佛教修行之法为"戒、定、慧"”戒"，即不饮酒，戒荤吃素；"定、慧"，即坐禅修行，要求坐禅时头正背直、不动不摇、不委不倚，而进入专注忘我的境界。此种耗费精神、损伤体力的坐禅。

使茶叶色泽发黑，茶条断碎，茸毛脆落。当茶叶干度达七成干，时间约10分钟左右，继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12～15分钟左右。搓团显毫：是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50～60°C，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程。历时13~15分钟。烘干：采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30～40°C，足干叶含水量7%左右，历时6～8分钟。全程约为40分钟左右。炒制特点：手不离茶，茶不离锅，揉中带炒。炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。主要工序为：杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。