沈阳辟谷—【11-10日】台南玉井辟谷

什么是正确的辟谷方法？其实辟谷方法的本身，并没有正确与否的区别，因人而异。它的区分在哪里？就是经由此种方法，能否让你顺利的进入到“不饥不食，精力不衰，或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下，不吃也不会觉得饥饿，并且精力状态跟平时一样，甚至比平时还要好。如果能做到这一点，那用的是什么方法都不重要，条条大路通罗马，没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》，里面也有关于辟谷的详细记载：“如曾经受法之后，得遇此术，神气内辅，灵响外应，自然自在，无所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦无损，绝亦无伤，再食在服，不拣月日，不论行住坐卧，处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃没什么问题。

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如果施肥时不灌溉又无雨水，那么地表的肥料既不入土又不溶解，根系吸收不到肥料中的养分。由此可见，种在丘陵坡地的茶树由于土层薄、墒情差，追肥要“少吃多餐”，每次氮素用量要少。一般尿素5～8公斤，施肥要结合中耕除草，土肥混合，及时浇水，防止烧根熏叶。本案例中，春茶的生长良好要归功于基肥施用适当，在去年10月底至11月初施的基肥，所施的肥料包括有机肥和化肥，有机肥用牛栏粪和饼肥混合，每亩1000公斤。复合肥采用氮磷钾养分含量为15-15-15的通用型复合肥，每亩施用30公斤。基肥的施用体现了时间早而位置深的特点，在茶树两侧开沟条施、深度在15到20公分处。由于基肥施用的早、深、好，春天茶树树梢生长萌发多。

君山银针因茶芽外形很像银针，故名。1954年获莱比锡国际博览会金奖。1957年评为“中国十大历史文化名茶”。1972年被确定为中国驻代表招待各国使节的首选用茶，获“外交茶”盛誉。2005年秋，湖南茶叶学会评选“湖南十大名茶”，该茶稳居首位。唐代诗人刘禹锡咏君山：“遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺”君山岛在洞庭湖中，终年水雾缭绕，土壤深厚肥沃，产茶历史悠久，在唐代已很出名。君山银针属黄茶类，在茶树刚冒出一个芽头时采摘，经十几道工序精制。成品芽头茁壮，长短大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫，有“金镶玉”的称号。冲泡君山银针时，茶叶先是全部冲向水面，悬浮直立，稍待则上下浮动，宛若飘荡于虚空之中，继而缓缓下沉。

这种方法在使用过程中应注意观察，需经常调换石灰，每年至少调换3－4次。2．采用茶叶专用冷藏库冷藏综合现有的保鲜技术来看，采用低温冷藏是解决大批量龙井茶贮藏保鲜的最有效途径。低温冷藏可使茶叶处于低温条件下，并且避光、除湿，可大大延长茶叶的保质期，惟一的缺点是设备投入大，使用费用较高。从形式上分，用于茶叶冷藏的主要有组合式冷库和固定式土建冷库。组合式冷库容积相对较小（l－100m2），可拆卸可组装，安装灵活机动，保温性好，安全方便，但价格相对高，适合茶叶小型企业和零售部门贮藏高档龙井茶使用。土建冷库容积相对较大，只能固定使用，但投资相对较小，制冷设备选择余地大，适合大规模贮藏龙井茶用。冷库的制冷量应根据库房大小和贮茶多少而定。