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什么是正确的辟谷方法？其实辟谷方法的本身，并没有正确与否的区别，因人而异。它的区分在哪里？就是经由此种方法，能否让你顺利的进入到“不饥不食，精力不衰，或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下，不吃也不会觉得饥饿，并且精力状态跟平时一样，甚至比平时还要好。如果能做到这一点，那用的是什么方法都不重要，条条大路通罗马，没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》，里面也有关于辟谷的详细记载：“如曾经受法之后，得遇此术，神气内辅，灵响外应，自然自在，无所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦无损，绝亦无伤，再食在服，不拣月日，不论行住坐卧，处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃没什么问题。

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让我们体会现代生活上还有什么问题和不足，让社会能够变得更好。我们一方面希望完善自己，一方面也希望完善世界，刚才我讲到生命是鱼跃鸢飞的，社会是生机活泼的社会，这是我所谓的“活化”。孔子说过“人能弘道非道弘人”，我们现在很多人都焦虑，中国文化到底有没有未来？中国文化不是放在那里就有未来的，靠我们弘扬它，它才能有未来。我们受了传统的滋养，慢慢成就为现在的我，我父母的志愿、生命未来能不能继续传承下去、能不能发扬光大？这看我们。古人说“继志”，继志能够发扬光大，才是我们作为子孙的责任。孔子当年说他的工作是“删诗书、正礼乐”，李白有首诗说“我志在删述”，“述”是传承古人的东西，“删”是什么？传承中有选择、有处理。

再以特殊工艺标准精制后，远销重洋。最初，“白琳工夫”是用福鼎本地的菜茶制作而成，十分讲究鲜叶原料的采摘嫩度，要求早采嫩采，否则芽叶过大，成品外形粗松，滋味淡薄，影响品质。在初制工艺中，特别注意控制适度萎凋，以提高鲜酸爽度，并严格采取轻重揉结合，及时提取成形的芽叶，以保存毫芽，发酵叶先上烘，采用双复焙的方法。但20世纪初，福鼎市点头镇竹栏头陈氏用福鼎大白茶代替了原有的小茶种。此后，福鼎“合茂智”茶号充分发挥福鼎大白茶的特点，精选细嫩芽叶，制成工夫茶，外形条索紧结纤秀，含有大量的橙黄白毫，具有鲜爽愉快的毫香，汤色、叶底艳丽红亮，因此又名“桔红”，意为如桔子般红艳。对比“白琳工夫”鼎盛时期，白琳镇老街36家茶行一字拉开的繁荣景象。

锡兰高地红茶出产于斯里兰卡，是一种统称。锡兰为英文-Ceylon的音译，原意为茶叶，是斯里兰卡的旧称。现在斯里兰卡为英联邦成员之一，红茶和宝石的王国。斯里兰卡红茶，又称“锡兰红茶”，是世界红茶市场的佼佼者。香气和群茫邢澜纾胗《却蠹牒觳琛⑷泛觳琛⒅泄蠲藕觳璨⒊莆澜缢拇蠛觳瑁钍芨鞴颜咄瞥纭Ｎ己觳璞怀莆赘澜绲睦裎铮斯里兰卡每年生产约25万吨茶叶，茶的种植基地仅限于的中央高地和南部低地，茶叶按生长的海拔高度不同分为三类，即高地茶、中段茶和低地茶。锡兰红茶的6个产区包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦纳艾利NuwaraEliya、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula等。