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什么是正确的辟谷方法?其实辟谷方法的本身,并没有正确与否的区别,因人而异。它的区分在哪里?就是经由此种方法,能否让你顺利的进入到“不饥不食,精力不衰,或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下,不吃也不会觉得饥饿,并且精力状态跟平时一样,甚至比平时还要好。如果能做到这一点,那用的是什么方法都不重要,条条大路通罗马,没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》,里面也有关于辟谷的详细记载:“如曾经受法之后,得遇此术,神气内辅,灵响外应,自然自在,无所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦无损,绝亦无伤,再食在服,不拣月日,不论行住坐卧,处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃没什么问题。
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君山银针因茶芽外形很像银针,故名。1954年获莱比锡国际博览会金奖。1957年评为“中国十大历史文化名茶”。1972年被确定为中国驻代表招待各国使节的首选用茶,获“外交茶”盛誉。2005年秋,湖南茶叶学会评选“湖南十大名茶”,该茶稳居首位。唐代诗人刘禹锡咏君山:“遥望洞庭山水翠,白银盘里一青螺”君山岛在洞庭湖中,终年水雾缭绕,土壤深厚肥沃,产茶历史悠久,在唐代已很出名。君山银针属黄茶类,在茶树刚冒出一个芽头时采摘,经十几道工序精制。成品芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫,有“金镶玉”的称号。冲泡君山银针时,茶叶先是全部冲向水面,悬浮直立,稍待则上下浮动,宛若飘荡于虚空之中,继而缓缓下沉。
茶有茶道,器亦当体其道。器、道相宜,方能相得益彰。嗜茶者,爱品茗,好茶道,也极重茶器,无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶”鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢,在众多的碗、盏、壶、杯之中?其中,自有道理。中国的茶具据《茶经》“四之器”载,有二十五种,一般可按其选型分为碗、盏、壶、杯等几类。选择何种茶具为佳,可根据各自生活习惯、饮食起居、审美观念、所处环境,从方便适用着眼而各取所需。不过若从休闲鉴赏、品茗论道角度而言,却颇有区别,自有高下之分。杯形茶具呈直桶状,茶泡在杯中嫩叶细芽全被滚烫的沸水焖熟了。
腰中束带,左腰下佩带鞘铜剑,典型的古代滇人装束。西汉时期,滇国尚处奴隶社会,社会分为、平民、奴隶三大阶级。此骑士无论就衣着。佩带和遍体鎏金来看,当属无疑。骑士所骑之马,矮小,鬃毛甚长,与今日西南地区马的特征一致。骑士四周环绕四头牛。牛角长而弯,颈有高峰,与今日滇池周围的牛完全不同,而与西双版纳、德宏一带的牛相近。这种牛在《后汉书?西南夷列传》中就有记载,称之为“封(峰)牛”,今天当地仍有这种牛,称为“瘤牛”。该器的双耳作虎形,与其它贮贝器的双耳一致。这些皆是古代滇人真实生活的写照,是极为可贵的民族史料。另外,贮贝器的铸造,从材料到工艺,从塑模到制范,从焙烧到浇注,从分铸焊接到对合金成分控制,皆体现了当时滇人在冶金技术方面已达到很高的水平。