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辟谷在集秦汉前礼仪论著的《大戴礼记.易本命》中记载：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。”是辟谷术最早的理论根据

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体内的垃圾排不出来，会导致肥胖、易生等卯时原则依据传统医学理论来讲，这个时候天渐渐地亮了，所以叫天门开。然后天门开了以后呢，这个表现在人体上应该是什么呢?应该叫地户开。所谓地户，就是指人的。大肠接受小肠的饮食残渣和剩余水分后，将其中的水分重新吸收，这就是津的功能。大肠发生的病变与津液的盈亏有密切关系。在日常生活中人们都有早上排便的习惯，这是非常正常的。这个时间段是天门开，地户开。卯时是肺和大肠相互表里。人的二便是心肺的功能。出了问题就是肺气出了问题。对于排便来说，肺气是起的是推动的作用。这个时候，天也基本亮了

许多人辟谷担心自己没有时间，其实辟谷期间不影响工作和生活。虽说正常的工作和生活不影响辟谷，但一切都要保持尽可能少消耗能量。对初次辟谷的人来说，尤为重要。选择山清水秀、安静、空气好的地方，一天辟谷相当在都市里辟谷三天的效果。山上灵气充盈，可以维持身体需要的能量，这是辟谷的基本状态。在城内出现不同气虚，都说明存在一定自然环境。同时，在都市没有采气炼气，未能打开能量通道，辟谷效果自然不是太理想。正常人无论辟谷多少天，都是不值得炫耀之处，他人也不应盲目崇拜。辟谷更多时候，是一种状态，或是修行的途径。经过数次之后，你就会发现，辟谷就像吃饭一样，也没有时间和地点限制的，随时都可以，多少时间都可以。仅仅是代表了另一状态。

我们应根据“春夏养阳”的雨水节气过后，气温开始回升，湿度逐渐升高，但冷空气活动仍较频繁，所以早晚仍然较冷。因此，在这个时候，最关键的就是保护好中焦脾胃，注意保温。这是因为认为，脾胃为后天之本，气血生化之源。脾胃功能健全，则人体营养利用充分，反之则营养缺乏，体质下降。古代著名医家李东垣提出：“脾胃伤则元气衰，元气衰则人折寿”具体来说，我们应注意以下几点。第一，雨水节气天气较凉，要注意根据气温培养衣服。同时，不要过多的吃寒冷的食物或喝凉茶，可适当吃些较温些的甜食，以养脾胃，避免脾胃受凉。第二，雨水仍然是早春节气，特别是北方，仍然较为寒冷，因此，不宜于做过于激烈的运动。