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辟谷的原理即是关闭后天摄食系统，开启先天摄气系统的过程，服气是辟谷时重要的能量来源

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惊蜇最应该吃的食物：雪梨功效：惊蜇前后，天气还有些许寒冷，空气仍然较为干燥，而细菌开始加快繁殖，此时上呼吸道的高发期。雪梨可以化痰、润肺、生津，并且维生素含量很高，是这个时节非常适宜食用的水果。挑食标准：以大小适中、果皮细薄、光泽鲜艳、果肉脆嫩、多汁香甜者为佳。食而有道：可以直接食用，也可以做成梨干食用，想治咳嗽的话还可以加入冰糖熬成“秋梨膏”饮用。适可而止：200～300克/次。5.惊蛰的食谱(1)莲子炖雪梨【材料】莲子100克，雪梨60克。【调料】冰糖末适量。【做法】①莲子用清水浸泡一夜，去两端、心;梨洗净，去皮、核，切片。②炖锅内放入莲子、梨，大火烧沸，改小火煮35分钟，加入冰糖末，拌匀即可。

[原文]言自然。故飘风不终朝，骤雨不终日，孰为此者？天地。天地尚不能久，而况于人乎？故从事于道者同于道；德者同于德；失者同于失。同于道者，道亦乐得之；同于德者，德亦乐得之；同于失者，失亦乐得之。信不足焉，有不信焉！[译文]不言政令不扰民是合乎于自然的。狂风刮不了一个早晨，暴雨下不了一整天。谁使它这样的呢？天地。天地的狂暴尚且不能长久，更何况是人呢？所以，从事于道的就同于道，从事于德的就同于德，从事于失的人就同于失。同于道的人，道也乐于得到他；同于德的人，德也乐于得到他；同于失的人，失也乐于得到他。统治者的诚信不足，就会有人不信任。

营养充足、全面，要尽可能的吃全，蛋白质、脂肪、维生素、水分、糖类、矿物质等，但也不要太绝对。鸡蛋、牛奶、粥、火腿、蔬菜、包子、水果等，自由搭配一下就可以了。此外，学家建议在早饭前可以做导引，比如用手代梳，梳发百余遍，以醒脑明目，防止;然后洗脸、漱口、刷牙，饭后散下步。老年人脾胃虚弱，轻微活动和腹部可促进肠胃蠕动，可以助消化