茶叶中的维生素C也有不可忽视的作用。可溶茶通过试用，具有抗辐射、增加白血球的作用，是从事放射工作的一种有效防护药。证明，采用放射性的，口服了可溶茶，在放射后，恶心、呕吐、食欲不振、腹泻等反应均有所减轻。从事放射工作的人员。原来白细胞总数一般均低于4000单位，日服可溶茶30天后，白细胞开始普遍升高。同时，口服可溶茶后，白细胞分类异常和血小板减少症均有一定程度的改善。随着在工农业生产、上的普遍应用。
茶多酚不仅可配制果味茶、柠檬茶等饮料，还能抑制豆奶、汽水、果汁等饮料中的多种维生素的降解破坏，从而保证饮料中的各种营养成分。③用于水果和蔬菜保鲜。在新鲜水果和蔬菜上喷洒低浓度的茶多酚溶液，就可抑制细菌繁殖，保持水果、蔬菜原有的颜色，达到保鲜防腐的目的。④用于畜肉制品。茶多酚对肉类及其腌制品如香肠、肉食罐头、腊肉等，具有良好的保质抗损效果，尤其是对罐头类食品中耐热的芽胞菌等具有显著的抑制和杀灭作用，并有消除臭味、腥味，防止氧化变色的作用。在食用油贮藏中加入茶多酚，能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解，从而防止油脂的质变哈败，使油脂的贮藏期延长一倍以上。
核桃茶涉及到、消化、呼吸、泌尿、等系统以及五官、皮肤等科的13大类上百种，充分显示了核桃茶作为中草药茶广阔的开发前景。核桃的营养价值核桃是一种营养价值极高的食品，其味道鲜美，除直接食用外，常用作各种糕点的重要配料，为我国传统的食品加工原料。据分析，核桃仁含油量平均为65.08-68.88%，最高达76.3%，比大豆、油菜籽、花生和芝麻含油率均高。蛋白质含量一般为15%左右，最高可达29.7%，高于鸡蛋（14.8%）、鸭蛋（13%）的蛋白质含量，为豆腐的2.1倍，鲜牛奶的5倍。此外，核桃还含有丰富的维生素及钙、铁、磷、锌等多种无机盐。核桃油中的脂肪酸主要是油酸和亚油酸，约占总量的90%。
喝蔓越莓茶对于女性的健康非常有益，但蔓越莓茶也有其他健康益处供大家享用。什么是蔓越莓茶蔓越莓茶是用热水中的整个蔓越莓酿造的茶，还有一些丁香和肉桂，用于调味。当蔓越莓煨并开始释放它们的果汁时，茶中注入了各种各样的抗氧化剂，维生素和矿物质，使其成为一种美味且极富营养的茶。蔓越莓茶中含有花青素和黄酮醇，还含有咖啡酸，白藜芦醇和多种单宁，以及许多其他活性成分。蔓越莓长期以来被誉为健康的水果，但它们的高度收敛性味道使它们以甜汁形式更受欢迎，而不是作为零食。然而，在蔓越莓茶的形式，你可以改变味道，享受这种美味饮料中的高密度营养。蔓越莓茶的功效蔓越莓茶最显着的好处包括：改善健康、清除感染、促进牙齿健康等让我们在下面详细讨论这些惊人的好处。