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中国古代甚至要求我们“过午不食”。为什么到晚上要少吃呢?上午是太阳刚刚升起的时候，阳气可以化万物。所以，在上午的时候，吃多少东西都没有关系，因为人体内部的阳气可以把这个食物都消化掉。而等到晚上的时候，就会呈现出一派阴霾之气，这就是阴气。而在子时这个时候，任何东西都是不容易化开的。所以夜晚要少吃些东西，本身就不容易消化，而且严重的还会对人体带来危害。

立春的食谱(1)春卷春卷的原料：春卷皮、荠菜、豆腐干、胡萝卜、冬笋春卷的配料：湿淀粉春卷的调料：蕃茄酱春卷的做法：a、把荠菜、豆腐干、胡萝卜、冬笋洗净切成丁备用;b、锅中倒入适量油烧热，放入豆腐干、胡萝卜、冬笋、荠菜炒熟，盛出;c、将春饼皮子放在案板上，放上馅，卷拢，两头折拢，最后卷成约二寸六分长、八分宽的小长方形包，最后用湿淀粉封口;d、锅中倒入油烧至七成熟，将春卷入锅炸炸时用筷不断翻动，约两分钟后呈金黄色，捞起装盘;e、一盘外酥里鲜，外脆里嫩，口感的荠菜春卷就出炉了，吃时可配甜面酱、蕃茄酱等都可以。(2)羊肉萝卜枸杞煲主料：羊肉200g、白萝卜100g、枸杞10g辅料：料酒、适量盐、适量花椒、10粒葱、适量姜、适量八角做法：1.羊肉切块。用水泡1小时，泡出血水。2.准备好葱姜八角花椒用纱布包成料包。3.白萝卜切成滚刀块4.把羊肉焯水。5.羊肉下入汤锅煮开，撇去浮末6.加入料包，转小火，煲至1小时至肉烂。7.加入盐和萝卜继续煲30分钟。8.再加入枸杞煮5分钟即可。小贴士枸杞不易煮至时间过长，羊肉适宜胃寒者。发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火者不宜食用;6.人群1.男士：(1)多吃韭菜香菜。春季阳气初生，饮食的调养除了注意升发阳气，还要投脏腑所好，应适当吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味入肝，具有收敛之性，不利于阳气的和肝气的疏泄。食物可选择辛温发散的葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等，少食辛辣之物。(2)早起早睡以养肝。《黄帝内经》说：“春三月。

人体在一个晚上流失的水分约有450毫升，辰时喝水可以补充身体代谢失去的水分。冲刷肠胃。辰时的时候胃肠已经排空，这时喝水可以洗涤清洁肠胃，冲淡胃酸，减轻胃的刺激，使胃肠保持最佳的状态。清醒大脑。辰时的时候喝的水会很快被肠黏膜吸收入血液，辰时补水可有效地增加血溶量，稀释血液，降低血液稠度，促进血液循环，防止的发生，还能让人的大脑迅速恢复清醒状态。辰时的时候为身体补水，让水分迅速输送至全身，有助于血液循环，还能帮助肌体排出体内，滋润，让皮肤水灵灵的。健康饮水，从辰时就应该开始。辰时饮水对身体有许多好处。现代医学认为，水是构成人体组织的重要成分，成人体重的60%是水，体内都需要水参加才能完成。因此可以说，水是生命的“甘露”。(2)辰时吃早饭易消化，并不易发胖辰时是指早晨7～9时，这个时候是胃经当令。这时候吃早饭，就是要补充营养。这个时候是天地阳气最旺的时候，所以说吃早饭是最容易消化的时候。早饭吃多了是不会发胖的。因为有脾经和胃经在运化，所以早饭一定要吃多、吃好。