冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都可以抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不就等于完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而成了一些细菌的 温床 ，所以给冰箱定期消毒是非常有必要。【生产厂家】：海南美佳精细化工有限公司【产品描述】：比利时进口食品级原料，全球最纯净的消毒剂，瞬间去除冰箱内有害细菌和异味，确保您健康无忧！【产品优点】：比利时进口食品级原料，对人体和冰箱无任何危害，瞬间去除冰箱内有害细菌和异味。