加工定制:是种类:切菜机电压:380（V）功率:0.75（Kw）外形尺寸:590*660*1115（mm）净重:65（Kg）包装:木框适用范围:茶餐厅设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,饭店营销:新品售后服务:保修一年规格:厚度1-15mm可调成型lv:95%1概述1.1用途我厂生产的CHD-40型多功能切菜机喂料形式有两种：推杆式适用于各种根茎类蔬菜切片或切丝，经过改制的机器还可以将胡萝卜等蔬菜，加工成标准长度的丝；料斗式适用于加工大蒜片、姜片、洋葱丝，是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备。1.2特点该机采用旋转的刀盘切削，将各种蔬菜加工成片或丝状，具有切面质量好，制品厚薄及大小均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织。同时该机切菜效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效，是蔬菜加工行业的理想设备。2结构特征与工作原理2.1主要结构（有两种结构形式）2.1.1料斗式主要有机架、旋转刀盘、传动部分、料斗等组成，适于体积较小的蔬菜切片（如大蒜片、姜片、毛芋头片等）。2.1.2推杆式主要有机架、旋转刀盘、传动部分，蔬菜部分等组成，适于体积大的蔬菜切片或切丝（如土豆、莲藕、萝卜、黄瓜等）2.1.3本机与蔬菜接触部位均采用铝合金及不锈钢材料制作，保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害，符合食品加工机械卫生标准要求。2.2工作原理2.2.1工作时将蔬菜投入料斗，高速旋转的切刀将蔬菜切成片状。2.2.2工作时将蔬菜放入送料盒，手推推杆将菜送入，高速旋转的切刀将蔬菜切成片或丝。3技术参数a．生产能力：400kg/hb．切刀转速：600r/minc．电机功率：Y80-4 0.75KWd．额定电压：380V 3~e．额定频率：50Hzf．防水等级：IPX1g．普通V带：A710-2 A737-2或A838-2（切大蒜片时使用该型号）4尺寸、重量4.1外形尺寸：590*660*1115mm4.2机器重量：65kg