重庆市双阳食品有限责任公司是我县唯一一家从事肉牛养殖、屠宰、深加工开发的市级农业产业化龙头企业，公司占地500亩，在綦江赶水镇实施牛业养殖、屠宰、深加工近7年。目前公司已投资1800余万元，建有示范种牛场2个，周转场3个，屠宰深加工厂房3间，冻库6间（容量4000吨），深加工研发厂房8间1万平方米。从事肉牛养殖、屠宰、加工、销售业务，年宰肉牛8万头，所加工的肉产品和附属系列产品主要销售给河南双汇、浙江康师傅、山东金锣等大型集团公司及远销东南沿海地区，产品供不应求。公司每年带动了全县近4万户养牛农户，使这些养殖户实现了人均收入500元以上，为当地解决常年性就业280余人，季节性临时工800余人。其中：公司于2005年至2007年年先后投入了1000余万完成了 綦江县10万头优质肉牛加工扩建项目 一二期工程，新建冻库2间1200吨、厂房扩建3000平方米、收购站和存栏间400平方米、新引进生产加工线一条、良种示范推广100户、新增带动周边农户近一万户、完成深加工系列产品研发5个并投放市场3个。2006年，公司再次突破传统农贸和超市鲜销的观念，成立了全国首家以肉牛制品为主的生鲜直销店，并大力发展加盟连锁。截至目前以发展到30多家，实现月销售额600万元以上。连锁店遍布重庆市场，计划年底之前开设100家以上。我们通过对市场需求的深入了解，及国内外市场的研究，我们时刻抓住市场发展契机，努力创新，始终保持着地区行业的领跑者。公司拟于2008年将投入800万元完成第三期工程建设任务，计划再扩建标准化厂房1000平方米、完成标准化厂区建设15000平方米、新建冻库500吨、新增生产加工线1条、扩建种场1个等，力争到2009年，实现带动全县19个镇养殖农户进行牛肉优质品种改良、生产、加工和销售等，使屠宰加工达到10万头，公司产值实现3.5亿元，带动养殖农户6万户，带动农民增收8000万元，实现更好地为社会服务，带动农民养殖加工，形成产、供、销稳定的产销机制，带到山区农民的脱贫致富奔小康的目的。