要想胜利打赢战争，必须要有周密的布局，好的装备。机械设备的装备是品质、质量，好的设备才能赢得肯定，帮助我们创造机会，更好的展现企业的实力，鼓励我们要继续奋斗，来创造新的机会，创造更加美好的未来。郑州一品鲜作为食品行业中一员，既要不断创造新颖的设备，又要努力奋斗为生活创造美味，充分展现企业的实力。
一品鲜为了更好的打造优秀的设备，成立专门的部门，来检验和丰富生活，来更好实现企业的价值。一品鲜结合市场所需而研发出了烩面机、全自动烩面机、新型电脑控制自动处理废料全自动烩面机（双辊双刀、自动刷油、废料回收、电脑控速）、拉面机、兰州拉面机、义乌佛堂拉面机、新疆拉条机、陕西扯面机、甘肃揪面片机、抻面机、特色烩面机等，它们生产出产品口感细腻、爽滑、筋道、耐煮，不断条，不浑汤，可以媲美手工，超越别家。在技术的引导下，企业还要继续来开发新的产品，来展现企业的实力。
烩面机HMJ-5型
电源:220/380伏
匹配功率：2.2千瓦
生产效率:每小时生产10-12袋面粉（50斤/袋）
生产人员：1-2名
面坯重量：可以自行调节
设备尺寸：320*38*80厘米
设备功能：上市新品，双辊压面所出面坯整齐、卖相好，配备3把刀具可随意调节。一刀尺寸：宽8公分，长19公分。两刀尺寸：宽9公分，长23公分。三刀尺寸：宽10公分，长27公分。本机可生产方头，栆核型、椭圆型等多种面坯，刀具形状可根据您的要求专业定做，配套有380伏或220伏电机，输送带周长6米，配备有面坯自动刷油、废料自动回收、电脑可调整机速度快慢等先进功能，适用于专业面食加工厂大批量批发使用。避免以往老机型废料不回收，刷油、即浪费食用油、又影响面坯质量等弊端。