这种紫心小红薯最初产自日本。后经过东盟引进种植在近赤道的海岛上,长年气温高而长年随种随收,并具有独特的质量,无须、无筋,煮熟后粉状物丰富,而颜色更为深紫,更清香可口,更适合高级宾馆、超市使用，深受食客喜爱.南方沿海大城市近年来,将该薯作为汤料、粥料、烤料、饼料等进入家庭或宴席上,作为时尚消费.该薯实为高营养、低消费之黑色无公害食品。美国将它列为 航天食品 ，被日本人称为 第一抗癌食品 ，台湾尊它为 长寿食品 ，香港人则称它为 蔬菜皇后 ，国际市场十分走俏。在许多大中城市，已成为人们喜食的餐桌新庞。据日本农产品检测所分析：紫心薯含淀粉18 20%，含糖.2%，所含氨基酸、钙、铜、锰、钾、锌等多种矿质微量元素是普通红薯的3 8倍，碘、硒含量是普通薯种的20倍以上。极富营养，其抗癌功能在所有食品中独占第一，长期食用，具有抗癌、降压、补钙的作用。