电热水壶指一种用于饭店客房内供客人自助烧开水的电开水器，一般有分体式电源底座，水沸自动开关，有水位指示标准和电源指示灯、干燥保护等安全装置，一般技术指标为950W左右，水容量从0.5到2公升均有，电压220 240V。国外有使用110V电压，中国也有很多厂家生产。使用和维护　　1、电热水壶的额定功率一般都较大，电源插头、插座、电源线的容量应选择适当，一般宜选用10A规格，如果额定功率超过2200W，应采用更大规格的插座，另外这些插座应独立使用，以确保安全。　　2、电热水壶的插头通常都带有接地极，应与带接地插口的插座连接。使用时，电源插头应该完全插入插座中。　　3、要经常保持电热水壶的电源插头、插座、电源线和自动开关装置等的干燥和清洁。　　4、注水应不超过最高水位线，以免液体沸腾时溢出壶外。注水也不宜过少，否则会很快烧干，尤其是鸣笛类电热水壶，至少要使水浸没发热管20mm以上，否则电热管很容易露出水面空烧而烧坏。另外要注意，不要先接通电源后再装水，否则容易烧坏发热器或因此引起危险事故。　　5、使用电热水壶时应有人照看，避免干烧。如果无人照看，水在烧开后，对无限温器的鸣笛壶会一直把水烧干，对装有能自动复位温控器的电水壶，由于反复加热也会把水烧干，如果这时超温保护功能又失效，就会导致火灾事故的发生。　　6、使用电热水壶时，注意不要让小孩触及壶体或触碰电源线，以免造成烫伤等事故。　　7、刚刚沸腾后仍接通电源的电热水壶在冲水或冲饮料时容易引起危险。为避免沸水烫伤，应先把插头拔下，切断电源再取用开水，以保安全。　　8、清洁时，自动电热水壶不能浸入水中或用水淋洒冲洗，以免因潮湿而损害电气绝缘，引起故障和漏电。　　9、电热水壶使用时间长了，电热管表面有水垢。水垢不仅影响热效率，而且还会使管内热量急骤增加，损坏电热管。因此应定时检查并按说明书清理。　　10、不要自行维修电热水壶。在使用过程中，如果器具损坏，不能正常工作，不要自行拆开外壳进行维修，应送维修店或该产品的生产厂进行维修。 本电热水壶(ElectricKettle)使用微电脑控制，安全保护功能完善，应用于出口订单，现改为国内安规，适用于国内市场。1.无线玻璃水壶通透可视；2.环保节能安全无辐射；3.温度、功率交替显示；4.自动煮水、水温实点显示防止误饮生水；5.水温达到沸点100摄氏度，自动转为待机状态；6.手动煮水，100W-800W调谐八档功率,快火、慢火任意控制；7.沸腾后进入恒温加热；8.无操作煮水一小时后自动关机；9.漏电自动保护；10.防干烧设计，出现高温保护时停机，不会重复加热；11.最新耦合器结构，安全耐用；12.适合日常煮水，煮花茶，煮补品等等； 使用注意事项：1.电热水壶的额定功率一般都较大，电源插头、插座、电源线的容量应选择适当，一般宜选用10A规格，如果额定功率超过2200W，应采用更大规格的插座，另外这些插座应独立使用，以确保安全。2.电热水壶的插头通常都带有接地极，应与带接地插口的插座连接。使用时，电源插头应该完全插入插座中。3.要经常保持电热水壶的电源插头、插座、电源线和自动开关装置等的干燥和清洁。4.注水应不超过最高水位线，以免液体沸腾时溢出壶外。注水也不宜过少，否则会很快烧干，尤其是鸣笛类电热水壶，至少要使水浸没发热管20mm以上，否则电热管很容易露出水面空烧而烧坏。另外要注意，不要先接通电源后再装水，否则容易烧坏发热器或因此引起危险事故。5.使用电热水壶时应有人照看，避免干烧。如果无人照看，水在烧开后，对无限温器的鸣笛壶会一直把水烧干，对装有能自动复位温控器的电水壶，由于反复加热也会把水烧干，如果这时超温保护功能又失效，就会导致火灾事故的发生。6.使用电热水壶时，注意不要让小孩触及壶体或触碰电源线，以免造成烫伤等事故。7.刚刚沸腾后仍接通电源的电热水壶在冲水或冲饮料时容易引起危险。为避免沸水烫伤，应先把插头拔下，切断电源再取用开水，以保安全。8.清洁时，自动电热水壶不能浸入水中或用水淋洒冲洗，以免因潮湿而损害电气绝缘，引起故障和漏电。9.电热水壶使用时间长了，电热管表面有水垢。水垢不仅影响热效率，而且还会使管内热量急骤增加，损坏电热管。因此应定时检查并按说明书清理。10.不要自行维修电热水壶。在使用过程中，如果器具损坏，不能正常工作，不要自行拆开外壳进行维修，应送维修店或该产品的生产厂进行维修。