苏州威米特电子节能科技有限公司是一家集科研、设计、制造、 销售及6548938904全套厨房电磁加热设备设计与安装的高科技企业。  

我公司拥有一批电子工程师和技术人员，经过多年努力，目前拥有“威米特”“睿灶”两大商用电磁炉自主品牌，开发出具有先进技术水平的大功率电磁加热设备，科学的管理体制、完善的售后服务，为您打造出可靠的节能产品。    

威米特电子节能科技有限公司研发的商用电磁炉产品能帮客户创造无噪音、节能、低碳的厨房烹饪环境，大大降低了能源的损耗。产品可广泛应用于餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、面馆、学校、机关、企事业单位、火车、轮船和严禁明火的厨房及食品加工、加热行业，公司可为客户的特殊需求量身定制。威米特大功率电磁灶生产制作工艺、用料精良，使设备在长时间使用状态下能正常稳定工作，具有较强的市场竞争能力，赢得了广大用户的青睐和有关部门的认可!   勤劳和真诚的我们愿与您携手并进、共创辉煌！

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商用电磁炉首次使用铁锅及其保养方法

      商用电磁炉是采用采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理。电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流，将交流电变成直流电，并形成高频电流，通过螺旋状的磁感应圈，形成高频交变磁场。由导磁材料切割磁感线，从而使导磁材料分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，从而将电能转换为热能。

     商用电磁炉的发热原理决定了烹饪锅具的导磁特性，而铁是导磁的最佳选择。在日常烹饪中，铁炒锅也是最常用的炊具，在购买和使用以及常规保养上也有一些需要注意的问题。

      在购买铁锅时，要先看看锅面是否平整光滑，再看看是否有小孔和渗漏现象。一般情况下，铁锅刚用时都有些粗糙，这是不可避免的，用久了就会变得光滑。铁锅的锅耳最好用木头或其他隔热材料包裹，这样能避免在操作过程中因为铁锅耳温度过高而烫伤。

新铁锅在使用前要先除去铁锅的怪味。可以在锅里加上盐，将盐炒成黄色，然后在锅内加水和油再煮开。要除掉腥味，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下。如要除铁味，则可放些山芋皮煮一下。

     铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用清洁剂，以防这层食油“保护层”被刷尽。刷完锅后，还要尽量将锅内的水擦净，以防生锈。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。

     此外，不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物，人吃后可能引起中毒。煮绿豆也忌用铁锅，因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响味道及人体的消化吸收。

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重庆台式电磁炉|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉炉区别家用电磁炉功率小，平底锅，且是220v交流转变成直流，实现方法简单。是圆底锅，并且功率达到了35kw，选材和控制模式与家用电磁炉是完全不同的。与传统明火锅，重庆台式电磁炉|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉自动会发出报檠并停止加热3、商用电磁炉不当加热保护试在炉面放置铁汤勺等小件物品后开机,通常锅具面积小于微晶面板面积的65%不能正常加热。商用电磁炉空烧会不会有危，重庆台式电磁炉|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉生涡流很小，产生的热量也很小（p+u2r）。所以电磁热能设备使用的材料为导磁导电性能相对较好的铁性材料，还有就是合金及复合体。一般使用在电磁炉上的锅有：生铁、a，重庆台式电磁炉|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉使用传统燃油燃气灶具的场所，如星级酒店、宾馆饭店、机关院校、银行、超市、写字楼等，特别适合无燃料供应及禁火场所如地下室、车间、仓库、铁路餐车、轮船等。电压：38。

重庆台式电磁炉|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉房整体更美观。商用电磁炉的高频电磁加热系统的优点介绍：1、大幅度节约电能现阶段的塑料机械料筒所用的加热方式为传统的电热圈加热，通过接触传导方式把热量传到料筒上，，重庆台式电磁炉|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉、煮食慢。而电磁热能设备的热能利用率能够达到95%。2、更安全（无明火烹调好处多）电磁热能设备使用效果与传统炉灶完全不同，在使用过程中即不会产生明火，电磁炉本身，重庆台式电磁炉|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉保护，以防止人为破坏和丢失资料。家用机一般都在家庭环境使用，持续使用时间不会很长，工作环境也相对要比商用机好的多，所以家用机在长时间工作的稳定性不必象商用机要求，重庆台式电磁炉|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。控制部分：主要有电源开关，温度调节钮，功率选择钮等。由。

重庆台式电磁炉|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉具加温时,锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险,所以大家使用时一定要注意把商用电磁炉的台面放平整。商用电磁炉由什么构成？冷却部分：采用风冷的方式。炉身的侧面，重庆台式电磁炉|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉记本电脑就是一个很好的例子，你会发现有些价格便宜的笔记本电脑，夏天用起来非常烫人，当温度很高的时候，电脑就会卡机。而对于配置高的电脑则不会，因为配置越高，很难让，重庆台式电磁炉|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉高能源使用效率、降低噪音（厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。减少配套：减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费，重庆台式电磁炉|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉,使中国各行各业的燃料消耗成本越来越大，国家节能减排综合管理整治工作也深入开展，绿色、节能、环保型产品将逐渐成为大势所趋，商务部统计，中国到2010年节能环保的。