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供应优质抗氧化剂没食子酸丙酯 没食子酸丙酯详细说明

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品 牌: 金源 
型 号: 121-79-9  
规 格: 1*25 
单 价: 190.00元/公斤 
起 订: 100 公斤 
供货总量: 1000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
更新日期: 2013-01-19 15:17
浏览次数: 7
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公司基本资料信息
 
 
 
【供应优质抗氧化剂没食子酸丙酯 没食子酸丙酯详细说明】详细说明

没食子酸丙酯/PG 
 190 25kg/纸板桶 含量99% 产地:上海 性状:白色粉末 CAS:121-79-9    用途:抗氧化剂
厂家供应没食子酸丙酯,厂家供应抗氧化剂没食子酸丙酯,厂家供应没食子酸丙酯
 
proply gallate简称PG。白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。无臭,微有苦味,水溶液无味。PG难溶于水,微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定,遇铜、铁等金属离子发生呈色反应,变为紫色或暗绿色,有吸湿性,对光不稳定,发生分解,耐高温性差。
各种食品中PG使用量(%):
动物油 0.001-0.01     植物油 0.001-0.02        全脂奶粉 0.005-0.01               人造黄油 0.001-0.01       面包 0.001-0.004        谷类食品 0.003           口香糖基质 0.1

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