产品品牌：欧弗斯

产品型号：BRL

类型：-

效果：-

工作方式：-

适用场所：-

适用物料：-

种类:冰淇淋机	电压:380（V）
功率:任午选（kw）	酒损:1（%）
外形尺寸:任选（mm）	净重:任选（kg）
包装:木箱	适用范围:饮品店设备、酒厂设备、果蔬加工厂设备、其他

乳化机的工作原更需

转子和定子的精密配合，工作头（转子和定子段件制造）爪式结构，双向吸料，剪切效率高。

间歇式高剪切分散乳化均质机是通过转子高速 平稳的旋转，形成高频、强者烈的圆切线速 度、角向速 度等综合动能效能；在定了的作用下，定、转子合理狭窄的间隙中形成强烈、往复的液力剪 切、摩擦、离心挤压、液流碰撞等综合效应，物料在容器中循环往复以上工作过程，最终获得产品。间歇式高剪 切工作过程：

1、在高速 旋转的转子产生的离心力作用下，图中的物料从工作头的上下进料区域同时从轴向吸入工作腔。

2、强劲的离心力将物料从径向甩入定、转子之间狭窄精密的间隙中。同时受到离心挤压、撞击等作用力，使物料初眇分散乳化机。

3、在高速 旋转的转子外端产生至少15m/s以上的线速 度，最高可至40m/s，并形成强烈的机械及液力剪 切、液层摩擦、撞击撕裂，使物产充分的分散、乳化均质、破碎、同时通过定了槽射出。

4、物料不断高速 地从径向射出，在物料本身和容器壁的阻力下改变流向，与些同时在转子区产生的上、下轴向抽吸力的作用下，又形成上、下两股强烈 的翻动流。物料经过数次循环，最终完成分散、乳化、均质过程。