酿造方法:采摘成熟葡萄。运用传统工艺酿造。酒精发酵温度维持在26至30摄氏度。每天充分通气两次,采用温和的方法来尽量抽吸所需颜色和气味的成分。采用蛋清进行澄清,在冬天低温条件下经历15至21天的自然而缓慢的发酵过程。
特色:
诱人的樱桃红色,散发出芬芳的成熟红果与可可的香味。酒体丰满均衡,单宁紧密浓郁,适合陈年。
曾获得奖项:
2008年波尔多葡萄酒竞赛银奖
葡萄园占地:9公顷
平均树龄:40年
密度:4000~5000株/公顷
地质情况:石灰石 粘土/硅土/砾石
葡萄品种: 65%梅洛,30%赤霞珠,5%品丽珠
包装: 传统波尔多圆柱酒瓶
规格:375ml,500ml,750ml,1500ml