采用中间加热工艺，静态沉淀式连续排渣，保证油质新鲜，自动化程度高，适用于加工各种油炸食品。 基本结构： 1．油温自控系统； 2．自动出料系统； 3．高效加热系统； 4．多向搅拌系统； 5．自动除渣系统； 特点：受热面积为普通锅的4倍,热效率提高50％，综合成本低。自然沉渣，废渣螺旋式清除，延缓炸油氧化速度，延长炸油使用周期。保障了食品色泽和保质期。