脂虫红是从胭脂虫中的胭脂红酸提取的天然色素，主要色素是胭脂红酸。有水溶性和油溶性两种色素，耐热性、抗光性和抗氧化性良好，染色力强，与肉类蛋白有良好的亲和性，本产品随着PH值的变化而适用不同PH值的产品使用，尤其在PH值低的产品中具有稳定性和不转移性。用途本产品被广泛应用于饮料、挤压食品、果冻、冰淇淋，水果制剂、糖衣丸、糖果、焙烤等许多食品行业。用法使用时把色素加热至室温，使其易于倾倒，搅拌均匀即可直接加入产品中。本产品是一种能产生桃红色效果的色素，在任何天然色素中是最有特色的产品，在稳定的PH值产品中应用效果良好。使用量　品的需要任意增减，产品用于肉类的参考用量0.1-0.5k/kg。胭脂虫红色素巳经通过欧共体ECC，美国FDA和Kosher等认证，现货供应各种不同的颜色和规格。产品巳出口日本、欧盟、美国。包装0.5-5kg/袋。