二氢杨梅素 Dihydromyricetin DMY 【别 名】 双氢杨梅树皮素、福建茶素、白蔽素、二氢杨梅黄酮、 蛇葡萄素藤茶提取物 【化学名称】 3,5,7,3 ,4 ,5 -六羟基-2,3-双氢黄酮醇 【CAS 号】 27200-12--0 【分子式及分子量】 C15H12O8 320 【溶解度】 25℃水中溶解度为4％，热水中溶解度更大；易溶于乙醇及丙酮，极微溶于醋酸乙酯。 【其他性质】黄酮类化合物，气特殊纯白色针状结晶，微溶于水，呈酸性（pH4～5），在酸性条件下稳定。 【用 途】主要作为医药原料药。 【来 源】藤茶属葡萄科，蛇葡萄属，学名为显齿蛇葡萄(Ampelopsisgrossedentata) 【药理作用】此类物质具有清除自由基、抗氧化、抗血栓、抗肿瘤、消炎等多种奇特功效；而二氢杨梅素是较为特殊的一种黄酮类化合物，除具有黄酮类化合物的一般特性外，还具有解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率等作用。是保肝护肝，解酒醒酒的良品。