芹菜素apigenin(Ab148)异名：芹黄素；天然黄1，2，5，7，4′-三羟基黄酮；芹苷配基；Pelargidenon1449;Versulin;NaturalYellow1,2.性质：从含水吡啶中得到的黄色的针状结晶。来源：芹苷在酸性条件下水解；芹菜素-7-葡萄糖苷在乳化剂存在下用酶进行水解，或和15%硫酸共沸进行水解，均可得到芹菜素。用途：作为强作的的染色。产品理化指标、微生物指标均符合出口日本、美国、欧盟等国家标准。该产品企业标准文号为：Q/KLE120-2005。产品包装规格分纸板桶（25公斤/桶，内衬双层无菌袋）和铝铂袋包装（0.5-5公斤/袋，内衬无菌袋真空包装）。