姜黄 TurmericYellow(Ag004)异名:姜黄粉;郁金粉;Powderedtumeric;turmeric成分:姜黄素(curcumin),还含用d-α-水芹烯、桧萜、桉树脑、冰片、辛酸、姜黄醇、姜黄酮、二氨姜黄酮、姜烯等。性质:黄棕色至深黄棕色粉末,有特殊香味,溶于乙醇,不溶于冷水。来源:以襄荷科植物姜黄(亦称郁金,CurcumalongaL.)的根茎为原料,用现代的生物技术提取而成的天然色素。用途:可用于高糖果汁(味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、面包、糕点、红绿丝、调味类罐头、青梅、冰棍、酱腌菜、人造奶油、干酪、咖喱粉、法式菜、西班牙菜等的着色。产品理化指标、微生物指标均符合出口日本、美国、欧盟等国家标准。该产品企业标准文号为:Q/KLE163-2005。产品包装规格分纸板桶(25公斤/桶,内衬双层无菌袋)和铝铂袋包装(0.5-5公斤/袋,内衬无菌袋真空包装)。