胡桃醌　juglone(Ad003)化学名：5-羟基-1，4-萘醌；5-hydroxynaphthoquinone异名：4-萘醌；Iuglon;C.I.75500;NaturalBrown7;Akhntot;Regianin;walnutextract.性质：黄色针状结晶。来源：存在于黑胡桃（Junglansnigra）、欧洲胡桃（Junglansregia）、胡桃（Junglanscinerea）的根、叶子、坚果皮、树皮、木材中，用现代的生物技术提取而成的天然色素。用途：用作pH值指示剂和染料。产品理化指标、微生物指标均符合出口日本、美国、欧盟等国家标准。该产品企业标准文号为：Q/KLE133-2005。产品包装规格分纸板桶（25公斤/桶，内衬双层无菌袋）和铝铂袋包装（0.5-5公斤/袋，内衬无菌袋真空包装）。