将花生米/松子放进进料斗中，当高压空气由喷嘴喷出时，周围的空气即被喷射流吸引而向扩散方向流动，致使料斗出料口处形成负压。松子便在自重及负压作用下进入管道内与气流混合，通过压缩空气不断给松子以力的作用，完成脱皮工作。

干式松子/花生米脱皮机优点：

采用气动原理脱皮，不经化学试剂，无需经过多重人员操作，既干净卫生，无毒无害，更大限度的降低了食品加工成本，一举两得，一本万利。