苏州威米特电子节能科技有限公司是一家集科研、设计、制造、 销售及7583949034全套厨房电磁加热设备设计与安装的高科技企业。  

我公司拥有一批电子工程师和技术人员，经过多年努力，目前拥有“威米特”“睿灶”两大商用电磁炉自主品牌，开发出具有先进技术水平的大功率电磁加热设备，科学的管理体制、完善的售后服务，为您打造出可靠的节能产品。    

威米特电子节能科技有限公司研发的商用电磁炉产品能帮客户创造无噪音、节能、低碳的厨房烹饪环境，大大降低了能源的损耗。产品可广泛应用于餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、面馆、学校、机关、企事业单位、火车、轮船和严禁明火的厨房及食品加工、加热行业，公司可为客户的特殊需求量身定制。威米特大功率电磁灶生产制作工艺、用料精良，使设备在长时间使用状态下能正常稳定工作，具有较强的市场竞争能力，赢得了广大用户的青睐和有关部门的认可!   勤劳和真诚的我们愿与您携手并进、共创辉煌！

苏州威米特电子节能科技有限公司

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电磁大炒炉的定义

       电磁大炒炉是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器，在电磁大炒炉内部，由整流电路将50HZ/60HZ交流电变换成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压，高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场磁力线通过炒锅的底部时，会在炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流，使炒锅本身自行高速发热，从而加热炒锅内的食物。
目前电磁大炒炉一般分为单头/双头（也有的叫单尾/双尾、单眼/双眼等），主要特点有
功能完善：电磁大炒炉可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。
绿色环保：电磁大炒炉无燃 烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
操作简便：电磁大炒炉一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护，过载保护功能。
安全可靠：电磁大炒炉无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，可避免人员及环境安全隐患，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。
改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音（厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。
减少配套：电磁大炒炉减少部分送风和排风装置的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
节省场地：电磁大炒炉对比传统炉具体积小、热效率高、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。

        精确温控：大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度，既节能又能保證食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。

苏州电磁大炒炉批发|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉。在平均无故障工作时间都超过5000小时以上，有些高的达到20000小时以上;在商业环境安全性也是商用机考虑的问题，多数商用机会在软件甚至硬件上进行数据的加密和，苏州电磁大炒炉批发|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉大大节省了能源，与燃油、燃气灶相比，可节省能源60%，烹煮速度可快30%。安全可靠：无明火、无燃烧现象，灶具本身不发热，不会发生事故。不产生烟、一氧化碳、物等有，苏州电磁大炒炉批发|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉热量（否则煮饭煮焦，定温精度不准）。5、风扇：选用无刷交流风扇，和有刷风扇比风量大，寿命长达20000小时，低噪声（≤45db）6、变压器：主要选用磁损小的硅钢，苏州电磁大炒炉批发|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉年环保节能的政策之下，商用电器显得尤为突出，一下以国内品牌云厨商用电磁炉为例。　　稳定性跟安全性　　商用机型追求很高的稳定性，其在同等的条件下适应能力强于家用机。

苏州电磁大炒炉批发|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉功率商用电磁炉的出现真可谓改变了人们的厨房环境，那么优点众多的大功率电磁炉能否替代传统的燃气灶呢？下面咱们就来看一下与传统燃气灶相比，大功率电磁炉具有那些特点？，苏州电磁大炒炉批发|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉称涡流）的加热原理，电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的电磁感应圈，形成高频交变磁场，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强，苏州电磁大炒炉批发|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条阵列，加之和锅体对磁力线的汇聚吸收作用，并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成伤害。环保：绿色厨房，苏州电磁大炒炉批发|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉捷、操作简便：只要有电的地方就能使用电磁灶，插上电源即可使用；操作时只需调节功率按钮，几分钟即可学会。清洁环保：无废气、无污染、无辐射、无噪音、无废热散发，不升。

苏州电磁大炒炉批发|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉上，燃油、燃气热效率仅在20%—45%之间。用电磁炉能省钱，并可为人类节约不可再生资源油、气、煤等。第二：省钱商用电磁炉的热效率在90%以上，燃油、燃气热效率仅，苏州电磁大炒炉批发|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉应专用锅具自身快速发热产生高温，用于加工烹饪食物！不同点：1、在交流电的承接转化处理技术上：全桥：采用双路驱动技术，利用双igbt逆变模块分别承接转化交流电的上，苏州电磁大炒炉批发|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉害气体、无燃油燃气泄露，避免安全隐患。功能强大：可替代完成传统燃油、燃气灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、炖、烩、焖、煲等各类烹调功能，适合各种传统的烹饪方式。安装快，苏州电磁大炒炉批发|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉性的异同：相同点：在技术设计处理完善的情况下，均可达到较理想的运作稳定性；不同点：1、在元件损耗上：全桥：各元件负担较合理，损耗比较小，寿命较长半桥：各元件负担。

苏州电磁大炒炉批发|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉的煤气电磁炉的在传统的厨房中，炒菜时高高燃起的火苗和厨师掂勺的动作相映成趣，但是火爆场面的背后却有着噪音大，油烟密布，安全不能保的弊端，商用电磁炉商家们正是从厨，苏州电磁大炒炉批发|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉、省水。电磁炉是利用高频磁场在铁质锅底感应电涡流使锅体自身发热,炉体并不产生热量，炉面不需用水冷却。6、安全。无明火加热，彻底杜绝明火产生的为灾。因为不用燃气，，苏州电磁大炒炉批发|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉电磁炉之前，就采取买一台备用机的方式，而这样势必会占领厨房的空间，对于很多厨房并不宽裕的店来说，可能很困难，而且如果质量不好的商用电磁炉，就算有一台备用，搞不好，苏州电磁大炒炉批发|商用电磁炉厂家直销-睿灶电磁炉,使中国各行各业的燃料消耗成本越来越大，国家节能减排综合管理整治工作也深入开展，绿色、节能、环保型产品将逐渐成为大势所趋，商务部统计，中国到2010年节能环保的。