采用分光光度法，快速定量检测食品中甲醛、吊白块、亚硝酸盐、硝酸盐、过氧化氢、二氧化硫、牛奶中蛋白质和农药残留，适用于食品生产企业、农业生产基地、农贸市场、质量监督、卫生防疫等部门对食品安全进行监测。 一、技术指标 透射比准确度≤±1.5% 透射比重复性≤0.5% 线性误差≤5% 测量范围及测量下限 　二、仪器特点 12通道光路系统，能快速检测多个项目。 大屏幕液晶中文显示，读数准确、直观。 体积小、质量轻、携带方便。 试剂盒显色，样品和时间用量少，防止二次污染。 内部微处理器对电源、线路、光源等进行自诊断； 内部微处理器自动进行零位和满刻度校正，无需遮光； 自动保存打印测量数据、检测时间和日期，并可翻页查看，操作简便。 带有RS-232接口，数据可即时传送到计算机或自动打印自由切换。 监控网络信息功能强大，包括测量数据系统和监控管理系统，实施数据集、统计、查询、交换和打印等功能。可有效实施远程监控管理。 配有汽车电源接口和内置高容量电池，可装备流动检测车或携至市场等现场使用。 提供完备的附件配置，采用美观、耐用的铝合金包装箱，方便用户于固定实验室或移动实验室的操作。