目前棉籽也是重要的榨油原料，棉籽油含有大量的不饱和脂肪酸。　　精炼棉籽油一般呈橙黄色或棕色，脂肪酸中含有棕榈酸21.6-24.8%，硬脂酸1.9-2.4%，花生酸0-0.1%，油酸18.0-30.7%，亚油酸44.9-55.0%，精炼后的棉清油清除了棉酚等有毒物质，可供人食用。棉清油中含有大量人体必需的脂肪酸，最宜与动物脂肪混合食用，因为棉清油中亚油酸的含量特别多，能有效抑制血液中胆固醇上升，维护人体的健康。人体对棉清油的吸化吸收率为98%。　　棉籽主要用途　　.从棉籽胚片中提取棉酚、浸油和生产食用蛋白质.　　2.从棉籽胚片中浸油和生产分离蛋白的方法　　3.以棉籽壳混合团为培养基的食用菌的栽培、棉籽壳生料栽培香菇　　4.用水飞蓟分离剂从无腺棉棉籽中提取蛋白质和油脂　　5.用棉籽油生产磺化油　　6.棉籽饼(粕)为原料酿造酱油　　7.棉籽皮纤维复合材料及制造　　棉籽含油量　　棉籽是棉花作物的种籽。由棉铃中采取的棉花称籽棉，由籽棉上轧下来的棉纤维称皮棉，籽棉除去皮棉后，即可取得棉籽。棉籽外部为坚硬的褐色籽壳，形状大小也因品种而异。籽壳内有胚，是棉籽的主要部分，也称籽仁。籽仁含油量可达35-45%，含蛋白质39%左右，含棉酚0.2%-2%。山东金乡是大面积产棉区，有大量优质的棉籽！！！