武汉烧烤培训 来武汉小吃培训学校 特色烧烤培训 【金领小吃培训名店推荐系列】“奥尔良烤鸡”制作技术 “奥尔良烤鸡”制作技术 【金领小吃培训】特别推出《最新特色小吃技术大全》之名 店 推 荐产品 武汉金领小吃培训为了回馈广大学员及客户，自2014年7月16日起，特别推出各种特别名店小吃，帮助能对各位朋友有所帮助！金领小吃培训电话：027-87164355，欢迎您咨询报名学习！ 奥尔良烤鸡 一，购买：三黄鸡（童子鸡）7.8元/只，1.5公斤。 一框10—12只（24小时） 鸡的浸泡：解冻后1个半小时（两到三次水） 奥尔良烤鸡： 鸡：500克 （0.5克）加一点盐 奥尔良烤鸡淹料：40克，复合磷酸盐1克；乙基麦牙酚1克；烧烤飘香汁2克；鸡骨髓膏（鸡肉香精）3-4克；料酒3克。 子然烤鸡： 鸡500克，子然淹料25克，纯子然粉3-4克，子然香精3克，复合磷酸盐1克；乙基麦牙酚1克；烧烤飘香汁2克；鸡骨髓膏（鸡肉香精）3-4克；料酒3克。 黑椒烤鸡： 鸡500克 黑椒烤鸡淹料：30克，黑胡椒粉3克，复合磷酸盐1克；乙基麦牙酚1克；烧烤飘香汁2克；鸡骨髓膏（鸡肉香精）3-4克；料酒3克。 金领武汉小吃培训提供各种特色小吃、新菜菜谱、配方秘方、旺菜流行菜、招牌菜、特色菜、名吃制作技术。《最新，最全特色小吃技术大全》尽在金领掌握！