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厨师班唐高松的《韵湘轩》湘菜馆
创业开店,打拼人生。金领厨师班毕业学员唐高松的特色湘菜馆《韵湘轩》座落在中南民族大学旁。
《韵湘轩》整体布局简约而又不失雅致,红色绣花吊灯、纹路美观的杉木顶饰,配上木纹桌椅和落地杉木墙,格局清新而又别具风味,中国风的布局让人宾至如归。
唐高松得意地告诉我们,整个店从盘下来到装修完成投入不过八万元。保鲜冰柜是啤酒商送的,厨房的灶具是调料商送的。能够八万元把店整成这个格局简直让人不敢相信,这种装修和投入值得学校作为创业经典课程给在校的学弟学妹们分享。
创业不易,合理节约就是赢利!
生意很不错,中午11:30不到就坐了5个台子,厨房里的菜品准备比较充分,盘子上围好了花边,初加工的物料准备了很多,可是还有点供应不上。
菜很快就上来了,我们来为毕业学员“抬庄”的金领的师生品尝着唐高松从金领学习的菜肴《湘味老坛酸菜鱼》《卤味小拼》……还有唐高松老家的特色《重腊肉脆菜干》,味道很香,让人回味留恋。
《韵湘轩》的生意肯定会越来越好!唐高松的好日子还在后头!
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