名　　称：卧式冷却罐 简要说明：酱料冷却为两级冷却。酱料从酱锅流入一级冷却设备，冷却到预定温度再流入二级冷却设备进一步冷却直至最终要求温度。 　　产品介绍： 　　酱料冷却为两级冷却。酱料从酱锅流入一级冷却设备，冷却到预定温度再流入二级冷却设备进一步冷却直至最终要求温度。　　一级冷却设备为立式冷却罐，立式冷却罐又分为夹套型和蛇管型，冷却介质：循环水。　　二级冷却设备为卧式冷却罐，冷却介质：冷冻水。两级冷却的目的是减少能耗，缩短冷却时间。 　　技术参数： 　　（1） 间歇性作业　　（2） 装有特殊的搅拌装置，物料混合更均匀。　　（3） 双重监控，温度可自行设置。酱料冷却到预定温度自动示警或自动进入下道式序。　　（4） 具有加热加能：增加升温装置，可在加热状态下清洗设备内腔或恒温贮存酱料。