蛋仔机是根据香港盛行的蛋仔生产出来的。我厂在蛋仔机生产及改进方面已有六年历史。简易型蛋仔机体积小，机重轻，携带方便，简单易用，适合配用煤球，液化气等燃料，结实耐用，正常操作可用三五年。 在90年代初，蛋仔就从台湾传到了香港，在港台地区盛行至今，在香港，每天早上上班族都要光顾早餐店，要一份蛋仔，一份奶茶，在当地这已经成为一种习惯。渐渐的，这种习惯从香港传到了内地。在小区门口，闹市街道，学校路口等场所，都有蛋糕夹的身影，一些早餐店也打出来“台湾香蛋仔”的招牌菜。平阳的李先生在小区附近开了个早餐店，起初也是卖包子和豆浆，后来买了两副蛋糕夹，打出港式蛋仔的牌子，生意更加红火，后来又买了6副，月收入3000多元。蛋仔系列蛋糕夹花型很多，如果没有您如意的花型，可来电订做。