水果、蔬菜产量逐年提高，精深加工是解决果蔬“卖难”唯一出路，在这种背景下，被国际食品界誉为“太空食品”和“二十一世纪食品”的果蔬脆片在国内市场渐成新宠。 果蔬脆片，采用国际流行食品高新技术?真空低温油炸加工而成，保持了果蔬天然的色泽、风味和营养成份，口感酥脆、风味各异，备受消费者青睐，目前上海、北京、天津、南京、无锡等地已开始热销。本公司作为国内最早研发真空油炸技术的高新技术企业（94年获该领域首项中国专利），2002年，再获两项真空油炸专利（经国家知识产权局查新检索，证实具有国际新颖性和创造性），2003年4月开始起草《中华人民共和国轻工行业标准?果蔬脆片成套设备》，目前已通过评审，待国家发改委颁布实施。本公司设备设计新颖独特，是国内唯一具有自主知识产权的真空油炸设备，具有明显优势：真空度高达0.098MPa，使产品形状及色泽俱佳；外循环大面积换热，节能且升温快；油炸时无需高温蓄热，油温低于90℃，油脂不劣变；连续滤油、自动清渣，保持油脂清洁；新增油雾捕捉回收装置，油损耗进一步减少；物料受热均匀、不粘连，产品品质进一步提高。采用本公司技术设备及独特工艺加工出的产品，片形好、含油率低，达出口标准。迄今，已有几十家企业引进了本公司技术，产品的高附加值为投资者带来了良好回报。 随着生活水平的不断提高，人们的健康营养消费理念日益加强，这为果蔬脆片作为营养休闲食品走入市场提供了良好条件。2004年农业部正式启动农产品加工推进行动，并将果品、蔬菜加工列为扶持重点，相信不久的将来，果蔬脆片必将成为食品业新的支柱产业。好的产品需要好的技术支持，选择通海技术设备，您的产品会更具市场竞争力，开发果蔬脆片将使您的企业更加生机勃勃、鹏程万里！