我公司生产的微波干燥杀菌机可广泛应用于各大调味品生产厂家，是调味品厂家提高产品质量的最好途径！欢迎前来咨询，洽谈，合作！　 主要加工对象：广式调料、川式调料、港式调料、西式调料等；涮羊肉调料；火锅调料、糟货调料等；辣味调味品（辣椒、胡椒、芥茉等）；味粉类（胡椒粉、沙姜粉、大蒜粉、鸡粉等）；鲜味调味品（味精、虾油、鱼露、蚝油等）；香味调味品（花椒、八角、料酒、葱、蒜等）；复合味的调味品：油咖喱、甜面酱、乳腐汁、花椒盐；各种袋装调料包：方便面调料包等。 　 附：调味品的加工工艺（参考） 郑重声明:以下配方纯属参考意义,调味品厂家请不要模仿生产,对此造成的损失我方概不负责。 十五、十三香 所谓十三香是在五香粉的基础上发展而成的，选用砂仁、陈皮、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三萘、干姜、良姜、肉精、肉蔻等合理配比而成。这些原料合在一起为十三香，分开用又各有千秋。如小茴香气味浓烈鲜香，做素菜及豆制品最好，誉满中外的“茴香豆”为绍兴一带酒店的著名小菜，深受品尝者喜爱。吃牛羊肉用白芷、大料、肉蔻，可去膻增鲜，使肉味可口。熏肉用肉桂、花椒、陈皮、干姜粉，可使香味浓郁、增香解腻。氽汤用陈皮和木香，使汤味淡雅而清香。熏鸡、鸭、鹅等用肉蔻和丁香，使熏品香味独特，嚼之鲜香盈口，回味无穷。总之，十三香是难得的调味佳品。　 　 【主要设备】 混合机，粉碎机，微波干燥杀菌机，包装机。 【配方】 花椒5kg小茴香1．5kg大料4kg砂仁1kg肉桂2kg木香0．5kg三萘2kg肉蔻 1kg陈皮1．5kg丁香1kg干姜3kg良姜0．5kg白芷2．5kg 【工艺流程】 辛香料→微波干燥→粉碎→混合→微波灭菌→包装 【操作要点】 （1）所有的原料应分别筛选，去除杂质，根据水分含量或湿度进行低温风干。 （2）将各种辛香料分别用粉碎机粉碎，过60～80目筛。 （3）按配方准确称量投料，用混合机充分混合均匀，然后用微波灭菌。用包装机包成袋 参考机型技术参数： ZY-20SG 技术参数： 1、设备型号：ZY-20SG 2、微波输出功率：20KW（可调） 3、输入视在功率：≤24KVA 4、设备工作电压：三相五线 380V±10% 5、微波工作频率：2450MHz±50Hz 6、设备外形尺寸：10500X820X1700mm 7、传送方式及速度： 电磁调速（0～10m/min） 8、微波泄漏： 符合国家标准 ≤5mw/cm 2 9、设备工作环境： -5～60ºC 、相对湿度≤80%，周围无腐蚀性气体，导电粉尘和爆炸性气体 10、每小时灭菌产量：200Kg（此数值随物料的比热c和密度ρ有所变化） 11、脱水量：20Kg/小时（此数值随物料的比热c和密度ρ有所变化）