在以玉米等为原料发酵制取乙醇过程中，其中的淀粉被转化成乙醇和二氧化碳，其他营养成分如蛋白质、脂肪、纤维等均留在酒糟中，同时由于微生物的作用酒糟中的蛋白质、B族维生素及氨基酸含量均比玉米有所增加，并含有未知成长因子。玉米酒精糟液通过分离、蒸发浓缩、干燥的方法，将糟液中的固形物回收得到DDGS高蛋白饲料(其蛋白含量超过27％)，既节约了成本、创造了效益，同时也治理了环境污染。迈安德DDGS成套工程服务内容：1、DDGS技术咨询； 2、DDGS系统节能技术改造；3、DDGS工程施工图设计； 4、DDGS设备配套交钥匙工程；5、DDGS工程设备制造加工； 6、 DDGS工程安装、调试；7、工人技术培训。