⒈ 工艺先进：该机改变了传统米粉机需把大米磨成粉或磨成浆，再加热蒸熟成型的复杂生产工艺，利用螺杆运转过程中自身磨擦产生合理热量，直投大米，10秒钟即可源源不断地生产出自熟米粉、年糕等。2．安全卫生：该机在生产过程中，不需加入明矾、石蜡、甲醛等有害化学添加剂，生产名副其实的放心米粉，且生产出来的米粉，具有韧性强、口感好的特点。3．结构精良：采用优质40铬加工成螺杆及螺套、碾磨板采用50锰钢，外壳采用不锈钢精制而成，机架采用不锈钢制作而成，设计精良，坚固耐用。4．方便实用：该机占地面积小，不需要专用厂房，可采用前店后厂的方式进行生产加工，操作简单，操作技术容易掌握。5．集多功能为一体：该机可以生产不同风味的米粉,有蔬菜型、营养型、杂粮型米粉及年糕等特色食品。