该机采用了自主研究的先进技术原理（该项技术被国家专利局授予实用新型专利）及发明专利厂，使其与传统的刮板式研磨缸相比在达到同标准质量水平的前提下具有很多优越性：①快速精磨机每4小时可生产一吨巧克力浆，而卧式精磨缸需24小时生产1吨巧克力浆；②研磨缸为卧式固定式，而快速精磨机是立式的其研磨浆可用机械或液压方式升降，盛装巧克力浆的容器可以移动，从而缩短了进出料的时间；③维修和清洗比较方便，更卫生；④从耗电的情况看，快速精磨机生产1吨巧克力浆仅用60度电，而卧式研磨缸需360度电，省电可大大降低生产成本。