抽屉式肠粉机,不锈钢制造.美观大方.经久耐用.四格抽屉,全面满足你的需求最新科研产品,采用国家专利技术,能最有效地利用燃料的热能,节约燃气百分之六十以上,一年可节约12960元,一月省下的钱足可以把本产品买回家.安装使用及常见故障的排除,说明书有详细讲解,一看即会.投资小,见效快,是您创业的最佳选择。制作肠粉需要专门的器具它是一种是抽屉式肠粉机,它的下部为圆形,上部则是一格格可以抽动的不锈钢抽屉,制作时只需将米浆浇在不锈钢抽屉上便可;制作肠粉除了专用的器具,还需要娴熟的动作??一倒、一撒、一推(或一盖)、一拉(或一提)、一卷和一切,经过这六个连贯的动作,一碟肠粉就新鲜出炉了.一倒是指将米浆倒入蒸盘或布上;一撒是指加入馅料;(可以是玉米粒,肉碎,花样百出,根据需要添加)一推是指将蒸盘推进去;一拉是指拉出蒸盘;一卷是指卷成长条状;一切是指将整条肠粉切成段。所以,肠粉算是个作坊品种,要想自己在家里制作,的确不切实际。肠粉制作方法制作一碟成功的肠粉,关键是要有手工磨成的米浆,水与大米的比例约为3∶1,太稠则蒸熟后过硬,易结块;过稀则蒸不成形。早餐肠粉因为要快,可用粘米粉代替米浆,再添加澄面、粟粉和生粉,以改善其质地和口感,其配制方法为:将500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面纳盆,加入清水2000克调成稀浆后,再加入适量的精盐、味精和色拉油搅匀即可。调好浆后,就可以制作肠粉了。1、 可口肠粉就是这机器做出来的2、 调好肠粉桨(配方见上面)3、 将抽屉稍擦一点油(蒸好容易刮),然后将兑好的浆放入(不要太多)放进机器蒸即可4、 酱油要用好的,这个可以根据当地口味来调。 (可加香菇等香料