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　　在无光区育苗间内，记者看到房间里有增湿机、排风扇，还有一台空调，“这些设备都是为了照顾芽苗菜的，可以说，我们每一粒种子从发芽到上市，在这12天左右时间里，我们把它们照顾得比婴幼儿还要周到。”。芽苗菜生产实行的是全自动的工厂化生产，室内温度要控制在25—28℃之间，湿度达到80%，如果房间内湿度温度不够，自动化会自动打开增湿机，此外，还有锅炉管道直通室内，给房间暖。夏天时候，水帘喷淋会喷汽湿度。此外，大棚内有多个幼虫灯和黄板，采用生态法杀灭害虫，达到绿色无公害。经过这么严格的生产流程，这个大棚的生产能力比一般的菜地要高出几十倍。“1000平方米的大棚每天可以生产出供应上万人食用的蔬菜。”负责人说。

所谓芽苗菜，狭意地讲是指豆类、萝卜、首蓿等种子，在遮光或不这光条件下．发芽培育成的嫩芽苗。芽苗菜多半属于营养比较丰富的优质、、蔬菜。通常以嫩供人们食用。其特点是品质、口感尚佳、风味独特、易于消化，并有某些特殊价值。无土栽培芽苗菜

常宁芽苗菜绿色蔬菜怎样加盟芽苗菜的特点是不与外界营养、气候、土壤，不用施肥打药，是真正的天然有机蔬菜。它仅仅是利用种子里面储存的养分进行转化而产生营养物质，蛋白质通过酶的分解形成酸，各种物质通过分解形成各种矿物质，容易被吸收。国内的“生机饮食”倡导者顾奎琴说，活体芽苗菜在调节人体膳食营养结构、保持人体血液的酸碱平衡上起着重要作用，具有很高的食疗和价值，被称为21世纪的“黄金蔬菜”。
芽苗菜的种植如下：泡种：先用清水将种子清洗2遍，然后浸泡种子。浸泡后捞出种子沥去多余水分。催芽：将泡好的种子均匀地放到铺有育苗纸的育苗盘中，再盖上一张育苗纸，喷湿后无光的地方催芽。这个阶段要经常保持湿润。一般一天要3到5次。：大约两三天后种子发芽，长出小嫩苗，这时将盖在种子上面的育苗纸拿掉。此时可以把育苗盘室内有散光的地方，坚持每天给育苗盘的底盘换水。过不了几天小叶子就变绿了，此时就是采收食用的 佳。