柞水芽苗菜绿色蔬菜有利润吗
芽苗菜也叫“活体蔬菜”,是各种谷类、豆类、树类的种子所培育出的可以食用的“芽苗”。作为靠种子本身的营养转化而成的蔬菜,和普通蔬菜相比,芽苗菜具有得天独厚的品质优势,由于其以植物的初生芽苗作为食品,所以极易被人体消化吸收;加之,芽苗菜富含多种维生素、矿物质和活性植物蛋白,营养和价值极高,大多数品种还具有显著的功能,在我国已有2000多年的食用历史。
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豆芽菜谱中,有一道菜,叫做“熘银条”,在秦菜中颇有盛名。原料是绿豆芽、葱丝、精盐、白醋、花椒、线辣椒、芝麻油。此菜先用旺火,将辣椒炸成深红色,豆芽入锅后即烹醋引火,要求四五十秒钟就熘成,以保留豆芽脆嫩。
种植芽菜温度分析--芽苗菜的生产要求有适宜的温度条件,过高或过低的温度不仅影响到种子的发芽,而且影响芽苗菜生长的速度和,一般芽苗菜发芽和生长的适宜温度为20~25度。温度低,发芽生长速度慢或停滞,产量低,会生产周期,或发芽生长过快,胚轴细长,纤维多,品质差。所以,在芽苗菜生产中,要选择温室当中温度 适宜的地方进行。芽苗菜种植培训
柞水芽苗菜绿色蔬菜有利润吗种植的技术要点:1、清洗时去掉坏豆。2、容器排水效果要好,千万不要让豆子泡在水中,但又要维持足够的湿度。3、不要让豆子见阳光,否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光,如果不放心,可以用盖子盖住容器。4、豆子发芽以后生长很快,因此,收获要及时。
1、选种浸种--适合芽苗菜种植的种子,一般来说都是颗粒比较大的,而且芽苗的生长速度比较快、抗病性强,出苗率也比较高的优质品种,在播种之前,要将种子进行清洗,把一些虫害或者干瘪的种子去除掉,之后再把一些优质的种子用清水冲洗两遍,放到二十五度左右的温水中浸泡一段时间,在浸泡的中要进行两次换水,等种子的吸水量达到 大值的时候就可以捞出了。
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