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所以，尽管芽苗菜具有很高的经济效益，但受到自身缺点和生产的条件的，在市场上就存在诸多风险，很多企业和个人使用化学来芽苗菜的品质和经济效益，使用植物生长调节剂和微量元素溶液来芽苗菜下胚轴更为、、甜脆，芽苗菜内积累很多化学物质，还为了芽苗菜的货架期和芽苗菜的外观品质，使用添加保鲜剂、增白剂和剂等化学等等。

萝卜苗---萝卜芽菜是继绿豆芽、黄豆芽之后的又一种新兴的芽菜。目前我国各地只有少量生产。萝卜芽菜不是在瓦盆或其它器皿中生芽的，而是采用无土栽培法在温室中生产的。所以不用农药，没有污染又不受季节，可以周年生产和供应市场。出售的萝卜芽菜以芽长gcm左右，子叶小。茎并且已绿化的为佳品。萝卜芽菜鲜嫩味美，生吃熟食两相宜，已被一些列为与营养蔬菜。特别是在，萝卜芽菜信誉颇高，每年销售量很大。萝卜芽菜所含胡萝卜素和维生素C数量，不仅高于绿豆芽和黄豆芽，而巴也高于菠菜、甘蓝等．差不多相当于其它大众蔬菜的2～3倍。据分析．每100g萝卜芽菜中含水分94．sg、蛋白质1．4g、脂肪0．3g、碳水化合物1．3g、粗纤维1．4g、钙110mg、磷27mg、铁1．4fi。g、胡萝卜素0．87mg、维生素BIO．03ms、维生素B。0．08ms、厄克酸0．Zrns、维生素lffigQ萝卜芽菜所含丰富的胡萝卜素，能在人充当抗氧化剂的角色，起到保护细胞免受被氧化的危害，从而有可能预防致癌因子的形成。此外，萝卜芽菜中还含有赖氨酸、颌氨酸、异亮氨酸等多种酸，这些物质有利于人体蛋白质的合成，可延缓肌体的衰老和皮肤皱语。萝卜芽菜含有脂肪较少．含水又很多，不易形成脂肪沉积，是佳品。珍珠岩培育花生芽芽苗菜

淄博芽苗菜水培蔬菜视频教学芽苗菜的特点是不与外界营养、气候、土壤，不用施肥打药，是真正的天然有机蔬菜。它仅仅是利用种子里面储存的养分进行转化而产生营养物质，蛋白质通过酶的分解形成酸，各种物质通过分解形成各种矿物质，容易被吸收。国内的“生机饮食”倡导者顾奎琴说，活体芽苗菜在调节人体膳食营养结构、保持人体血液的酸碱平衡上起着重要作用，具有很高的食疗和价值，被称为21世纪的“黄金蔬菜”。
总结来说，芽苗菜在栽培中 重要的就是种子的处理，种植之前必须要对芽苗菜种子进行筛选，芽苗菜中间的生长中全靠水分的补充，几乎不需要其他的，所以种子就决定了芽苗菜的产量问题，这个时候农户千万不能粗心大意，这些就是我总结出来的芽苗菜栽培中需要注意的事项，其实芽苗菜栽培的时候非常简单，一开始处理好之后，后期就等着采收就可以了，你如果有什么小的话也可以分享一下。