洪洞芽苗菜水培蔬菜公司加盟

    芽苗菜也叫“活体蔬菜”，是各种谷类、豆类、树类的种子所培育出的可以食用的“芽苗”。作为靠种子本身的营养转化而成的蔬菜，和普通蔬菜相比，芽苗菜具有得天独厚的品质优势，由于其以植物的初生芽苗作为食品，所以极易被人体消化吸收；加之，芽苗菜富含多种维生素、矿物质和活性植物蛋白，营养和价值极高，大多数品种还具有显著的功能，在我国已有2000多年的食用历史。

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黄豆芽也是营养佳品。据分析，每100g鲜品中含水分77．og、蛋白质11．sg、脂肪2．og、碳水化合物7．ig、粗纤维1．og、钙68mg、磷102mg、铁1．sing、胡萝卜素0．03mg、维生素B10．17mg、维生素B20．l！mg、尼克酸0．sing、维生素．omg。黄豆芽虽然出自黄豆，但同黄豆相比却有一定优点。主要是黄豆中所含不能被人体吸收的棉子糖、鼠李糖等和有抗胰蛋白酶、凝血素等却在发芽中全部消失。磷、钙、铁和锌等矿质元素被释放出来，并易于被人体吸收。

芽苗菜我们常见的蔬菜种类之一，在蔬菜中也是受到很多人的喜爱。在品种上更是种类丰富，营养价值也都是相对的。口感如此好的豆芽菜的种植会不会很麻烦呢？小编现在就跟大家一起学习一下，希望这些介绍让大家能有所了解，对于种植芽苗菜会有一定的帮助！芽苗菜的种类非常的多，小编这里就不做一一介绍了，大家想要了解的可以自行去资源库进行学习。这里主要讲的是芽苗菜的种植以及介绍。芽苗菜培训

洪洞芽苗菜水培蔬菜公司加盟芽苗菜之所以受到大众的喜爱，主要是其营养价值高，富含蛋白质及维生素类。一般情况下，植物的种子几乎不含维生素C，但是在将其培育成芽苗后，维生素C会迅速。这种植物体合成的维生素C通过营养转动到体芽苗内，能在短期内较快的汇集起来。同时芽苗菜中还含有较多的维生素B1 和B2，以及其他的一些矿物质元素，并以无机态转移到芽苗当中，就会有利于人体的吸收和消化。
绿豆芽、黄豆芽的不同：虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘，但不同。绿豆芽可以、清热，对于郁滞、赤热、饮酒、口干口湿、目赤肿痛等有很的。黄豆芽具有清热、、美肌肤的作用。

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