芽苗菜也叫“活体蔬菜”，是各种谷类、豆类、树类的种子所培育出的可以食用的“芽苗”。作为靠种子本身的营养转化而成的蔬菜，和普通蔬菜相比，芽苗菜具有得天独厚的品质优势，由于其以植物的初生芽苗作为食品，所以极易被人体消化吸收；加之，芽苗菜富含多种维生素、矿物质和活性植物蛋白，营养和价值极高，大多数品种还具有显著的功能，在我国已有2000多年的食用历史。

“菜之初”将物理促生、生物促生、立体无土栽培技术应用于芽苗菜生产，利用智能催芽机对种子进行催芽，以无害的专用液作为肥料和剂，使用育苗盘，在多层立体栽培架上进行芽苗菜生产。这种，不仅效率高，而且产品能达到有机食品标准。 LK32DLF87

11、黑豆芽苗菜富含多种维生素、矿物质、酸和蛋白质。具有、清热消肿、补肝明目等食疗。12、空心菜（藤菜）芽苗菜含有钾、氯等调节水液平衡的元素，烟酸、维生素C、叶绿素。可肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对有益。胆固醇、甘油三酯，具有降脂的。洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称佳品。13、荞麦芽苗菜含有芸香甙、芦丁。具有软化血管，血脂和胆固醇之，对心血管病、高血压和糖尿病有确切的作用。

萝卜苗---成熟时间：7天--喜欢凉爽的气候条件，选种子的时候可以根据个人口味选择不同的萝卜种子，白品种的萝卜苗既经济又好吃。萝卜种子要提前用温水清洗2到3次，除掉表面的杂质和病菌再放到容器里浸泡。冬天的浸泡水温要在30℃到40℃之间，春秋天只需浸泡4到5小时即可。萝卜苗长到7至10厘米就可以吃了，用剪刀从整齐剪下来就行。芽苗菜培训

丰县芽苗菜有机蔬菜种植哪家好功用---绿豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有、消脂通便、抗氧化的。从营养学的角度看，绿豆芽的热量很低，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，而其所含的丰富的纤维素却可促进肠，具有通便的作用，这些特点决定了绿豆芽的作用。
有效胆固醇，脂肪，不仅因为芽菜苗有很高的营养价值，而且它含有大量的膳食纤维，本身含有的热量也比较低的好处。还有一些维生素经常吃芽菜苗的话还可以维生素的摄取，很多想的也可以尝试一下，不但好吃而且还比较不错的效果两全其美。血脂高的朋友和血糖高的朋友可以选择以下。另外还有一些特殊的像是姜的芽，有温中散寒，有些手脚比较凉的朋友可以吃一些比可以起到一些辅助效果的。有些芽菜苗含有大量的碱性物质，以及维生素可以合理的食用可以起到净化血液的，例如小麦草榨汁可以兑水喝，可以做面食效豌豆苗也可以榨汁饮用。