奈曼旗芽苗菜有机蔬菜要不要加盟
芽苗菜也叫“活体蔬菜”,是各种谷类、豆类、树类的种子所培育出的可以食用的“芽苗”。作为靠种子本身的营养转化而成的蔬菜,和普通蔬菜相比,芽苗菜具有得天独厚的品质优势,由于其以植物的初生芽苗作为食品,所以极易被人体消化吸收;加之,芽苗菜富含多种维生素、矿物质和活性植物蛋白,营养和价值极高,大多数品种还具有显著的功能,在我国已有2000多年的食用历史。
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精挑细选之后的新鲜豌豆种,从甘肃祁连山走进郑州,在350米深天然优质井水下,大口大口地汲取太阳光照,经过8-10天的时间孕育,完成了从豆子到芽苗菜的嬗变。与豌豆苗为邻的,便是外观相似、营养各异的松柳苗。松柳苗种子颜色浅黄,远看像是玉米粒,仔细看其实更像牙齿,有的地方叫马牙豆,因为它的外型像三菱形,内蒙产区叫三菱豆。一粒粒棱角分明的三菱豆,在350米深的地下井水的下,在天然阳光的包裹下,富集绿色,全程0添加。8-9天后,芽长10厘米的松柳苗成型,鲜嫩欲滴、葱葱茏茏。负责采摘收获的工人依次收割,整整齐齐地码放进盒里,或是直接将托盘的活体芽苗菜放进专用纸箱中,满怀欣喜地看着这些绿油油的小精灵,被送往懂它的厨师手中。在那里,它们被稍微整理加工,便与食客相遇,完成 终的使命。
名称植物学分类名称植物学分类绿豆芽豆科豇豆属芥菜芽十字花科芸薹属黄豆芽豆科大豆属芥蓝芽十字花科芸薹属(黑豆芽)白菜芽十字花科芸薹属(青豆芽)独行菜芽十字花科(红豆芽)香椿种芽楝科香椿属蚕豆芽豆科野豌豆属向日葵芽菊科向日葵属红小豆芽豆科豇豆属荞麦芽蓼科荞麦属豌豆芽豆科豌豆属芽科属花生芽豆科落花生属胡麻芽亚麻科亚麻属苜蓿芽豆科苜蓿属蕹菜芽旋花科甘薯属小扁豆芽豆科小扁豆属芝麻芽胡麻科胡麻属萝卜芽十字花科萝卜属黄秋葵芽锦葵科锦葵属菘蓝芽十字花科菘蓝属枸杞芽茄科枸杞属沙芥芽十字花科沙芥属花椒芽芸香科花椒属芽苗菜的利润有多大?
奈曼旗芽苗菜有机蔬菜要不要加盟芽苗菜的种植如下:泡种:先用清水将种子清洗2遍,然后浸泡种子。浸泡后捞出种子沥去多余水分。催芽:将泡好的种子均匀地放到铺有育苗纸的育苗盘中,再盖上一张育苗纸,喷湿后无光的地方催芽。这个阶段要经常保持湿润。一般一天要3到5次。:大约两三天后种子发芽,长出小嫩苗,这时将盖在种子上面的育苗纸拿掉。此时可以把育苗盘室内有散光的地方,坚持每天给育苗盘的底盘换水。过不了几天小叶子就变绿了,此时就是采收食用的 佳。
在宋朝时,食豆芽已相当普遍。豆芽与笋、菌,已并列为素食鲜味三霸。宋元时食豆芽,主要用于凉拌。《易牙遗意》记其方:“将绿豆冷水浸两宿,候涨换水,淘两次,烘干。预扫地洁净,以水洒湿,铺纸一层,置豆于纸上,以盆盖之。一日洒两次水,候芽长,淘去壳。沸汤略焯,姜醋和之,肉燥尤宜。”
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